お弁当日記 856 ☆ スルメイカの唐揚げ

こんにちは^^広報担当まめこです。

11月28日土曜日、本日のお弁当です↑

朝から作ったのは、ゆで卵&あら塩、蒸し野菜(ブロッコリー・万願寺唐辛子・エリンギ・しいたけ・小かぶ・山芋・菊芋)+フラックスオイルです\(^o^)/

後は、スルメイカの唐揚げ(市販品)、大葉、ミニトマト、ゼスプリキウイ、ゆかり、黒胡麻、ご飯です。

しばらく購入していなかった大葉を使いました。

仕切りになって便利ですね( *´艸`)

昨日オープンした無印良品に行って来ました。

ゆったりと広いスペースで、商品も見やすい配置です♡

土曜日ということもあって、とっても賑わっていました(≧▽≦)

落ち着いたらまたゆっくり伺いたいです♡♡

今日も良い1日を。

それでは、また!

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膝の痛み、肩こり、背中の乾燥痒み、仕事のストレス、焦燥感、疲れなどの改善に】滋賀草津カイロプラクティック(整体・気功)

住所:滋賀県草津市大路2丁目1-41 太田ビル202

草津駅から徒歩5分 駐車場あり

電話 0120-925-932(治療中は留守電対応です) 「ホームページを見て」とお電話ください。

お問い合わせ、ご質問などはお気軽にどうぞ!

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お弁当日記 858 ☆ 豆カレー

こんにちは^^広報担当まめこです。

11月27日金曜日、本日のお弁当です↑

朝から作ったのは、ゆで卵&塩、塩茹でブロッコリーのみです\(^o^)/

昨晩作った、豆カレー(大豆水煮・合挽きミンチ・にんじん・玉ねぎ・トマト缶・唐辛子たくさん!)、

頂き物の、新米ご飯(Nさま、ありがとうございます♡美味しいです♡♡)

ミニトマト、ゼスプリキウイです。

豆カレーは、トマト缶を1缶入れて、酸味が効いています。

今日は、アルプラザ草津の無印良品の移転オープンの日ですね( *´艸`)

お天気が良いので、散歩がてら覗いてみようかなと目論んでいます。

今日も良い1日を。

それでは、また!

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お弁当日記 857 ☆ 焼き鳥

こんにちは^^広報担当まめこです。

11月26日木曜日、本日のお弁当です↑

朝から作ったのは、ゆで卵&瀬戸内の花藻塩、蒸し野菜(ブロッコリー・万願寺唐辛子・山芋・蓮根・大根・菊芋・しいたけ)+フラックスオイルです\(^o^)/

昨晩のおかずからの流用、焼き鳥(市販品)、あんぽ柿と燻製カマンベール、

後は、キウイ、ゆかり、黒胡麻、ご飯です。

今日も良い1日を。

それでは、また!

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【写真部】草津市・琵琶湖岸の野鳥 ハシビロガモ・ホシハジロ・オナガガモetc. 2020・11・24

こんにちは^^広報担当まめこです。

秋深まって、琵琶湖の湖面がカモ類で賑わっています(≧▽≦)

ドライブ中琵琶湖を眺めると、カモ達がたくさんいました。

大部分ホシハジロで、オオバンやコガモ、キンクロハジロも混ざっています( *´艸`)

寝ているように見えますが、目線はしっかりカメラを向いています。

大丈夫、取って食わないから安心してね~!

ハシビロガモのオスです。くちばしが独特だから、集団の中でも見つけやすいです。

オナガガモ(オス)とオオバンとホシハジロ(オス)です。

先日訪問した三方五湖の水鳥観察棟で、カモは夜行性で、夜は田んぼに移動していると教えてもらいました。

私はずっと夜も湖面に浮かんでいるものとばかり思っていたので、衝撃でした☆

『決定版日本のカモ識別図鑑』(誠文堂新光社)を購入して、のんびりバードウオッチングするのが夢です(≧▽≦)

それでは、また!

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お弁当日記 856 ☆ カマンベールチーズの燻製

こんにちは^^広報担当まめこです。

11月25日水曜日、本日のお弁当です↑

朝から作ったのは、ゆで卵&瀬戸内の花藻塩、蒸し野菜(ブロッコリー・万願寺唐辛子・大根・なめこ・しいたけ・里芋・小かぶ・蓮根)+フラックスオイル、ゆでササミのラー油のっけです\(^o^)/

後は、弟作のカマンベールチーズの燻製(ヒッコリー使用)、

ミニトマト、キウイ、ゆかり、黒胡麻、ご飯です。

ラー油は、銀月サロンさんの商品です♡

燻製は、月曜日の晩に弟がささっと作ってくれました(≧▽≦)

ミニトマトは50℃洗いで、艶々に復活しました♡♡

今日も良い1日を。

それでは、また!

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お弁当日記 855 ☆ 鶏もも唐揚げ

こんにちは^^広報担当まめこです。

11月21日土曜日、昨日のお弁当です↑(今日のと前後しました(;´∀`))

朝から作ったのは、ゆで卵&瀬戸内の花藻塩、蒸し野菜(ブロッコリー・万願寺唐辛子・蓮根・しいたけ・小かぶ)+フラックスオイルです\(^o^)/

前日の晩のおかずからの流用、鶏もも肉の唐揚げ、

作り置き総菜から、きんぴらごぼう、

後は、ミニトマト、ゆかり、黒胡麻、ご飯です。

久々に揚げ物をしました(≧▽≦)

朝、グリルで温めると、カリカリの衣に復活して良いですね^^

それでは、また!

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お弁当日記 856 ☆ 黒米入り蟹雑炊

こんにちは^^広報担当まめこです。

11月22日日曜日、本日のお弁当です↑

朝から作ったのは、ゆで卵&瀬戸内の花藻塩、ゆでブロッコリーです\(^o^)/

昨晩料理上手な弟が作ってくれた、黒米入り蟹雑炊、

後は、道の駅くつき新本陣で購入した手摘み山椒佃煮です。

昨日は久しぶりに、福井県の日本海さかな街に行って、茹でガニを購入しました( *´艸`)

蟹の身を取り出した後の殻をガンガン煮だして、スープを作り、雑炊に仕立ててれたのが本日のメインです↑

とっても美味しくて、お腹いっぱいにも関わらず別腹で頂きました♡

甲殻類、いい出汁が出ますね^^

今日も良い1日を。

それでは、また!

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