カテゴリー: お弁当

みなさま、こんにちは＾＾広報担当まめこです。

滋賀は朝から快晴。気持ち良いです♪

本日のお弁当はこちら↓

作り置き惣菜から、鶏つくね団子(ネギ・生姜入り)・紫芋のレモン煮・茹でロマネスコ。

朝から作ったのは、切り干し大根の煮物(にんじん・油揚げ)・式部草の梅干和え・茹でスナックエンドウ・ゆで卵です(*´▽｀*)

後は、奈良漬け・ミディトマト・あまなつ・きんかん「たまたま」・ゆかり＆黒ゴマ雑穀ご飯。

式部草は今回、初購入です。近鉄百貨店草津店の青果コーナーは楽しい♪

式部草は、水前寺草・金時草とも呼ばれる野菜で、葉の裏側が紫です。見た目が美しい＾＾

湯がいてカットすると、ぬめりが出てきました。母の新作・２月に完成したばかりの自家製梅干しを叩いて、醤油と和えて完成(*^-^*)

きんかん「たまたま」は、アル・プラザ草津で購入しました。

青果コーナーのおじさんのアナウンスが久々に聞けて、嬉しい( *´艸｀)　ファンです！！

受験生に向けて、「きんかんを食べて、金冠を勝ち取りましょう」　…めっちゃツボです！

次回もアナウンスが聞けるといいな～(*´▽｀*)

今日も良い１日を。

それでは、また！

滋賀草津カイロプラクティック　広報係・まめこのブログ

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【腰痛・肩凝りに】滋賀草津カイロプラィック

住所：滋賀県草津市大路２丁目１－４１　太田ビル２０２
草津駅から徒歩５分　駐車場あり

電話　０１２０－９２５－９３２(治療中は留守電対応です)

「ホームページを見て」とお電話ください。

お問い合わせ、ご質問などはお気軽にどうぞ！

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みなさま、こんにちは＾＾広報担当まめこです。

滋賀はしとしと雨降りで、静かな朝です。

本日のお弁当はこちら↓(*^-^*)

朝から作ったのは、焼き背黒いわし、焼きソーセージ、紫芋とスターフルーツのレモン煮、茹でスナックエンドウです(*´▽｀*)

パセリ入り卵焼き、ひじき煮、小松菜と豚そぼろのオイターソース炒め、茹でロマネスコは作り置き惣菜から。

後は、ミディトマト、奈良漬け、あまなつ、きんかん、マヨ玉、ゆかり＆白ごまご飯です。

スターフルーツは残りを紫芋・三温糖・レモンと一緒に調理してみました( *´艸｀)

パセリ入り卵焼きは、ミディトマトの下に潜んでいます。

母からの差し入れのきんかんは、甘くて美味しい旬まっさかり＾＾

柑橘系カーニバル！な弁当になりました。

今日も良い１日を。

それでは、また！

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【腰痛・肩凝りに】滋賀草津カイロプラィック

住所：滋賀県草津市大路２丁目１－４１　太田ビル２０２
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みなさま、こんにちは＾＾広報担当まめこです。

最近気が付くといつも、ピンクの花の鉢植えばかり購入しています。

以前は、ブルーガーデンに興味があって、イソトマやデュランタ宝塚、デルフィニウム等植えていたこともあったのですが、不思議ですね☆

窓辺のピンクコーナーです(*´▽｀*)　癒しの空間♡

シクラメン、ヒヤシンス、プリムラの仲間です。ピンク最強！

本日のお弁当です。

朝から作ったのは、パセリ入りのだし巻き卵、茹でスナックエンドウです。

パセリは冷凍したものを袋の上から揉んで、粉々にしたものを使用。

551蓬莱の肉団子は晩御飯からの流用です(≧▽≦)

作り置き惣菜の、大豆・にんじん・油揚げ入りのひじき煮、安納芋の大学芋、茹でロマネスコ、

後はミディトマト、奈良漬け、あまなつ、母からの差し入れきんかん、ゆかり＆白ごまご飯＋マヨ玉です。

ロマネスコは、カリフラワーの仲間で螺髪(仏像の髪)みたいな見た目が特徴です( *´艸｀)

癖がなく食べやすいので、お気に入りの食材の一つ♪

このロマネスコ、近鉄百貨店　草津店で購入したのですが、カリブロと言う名で売られていました。

ロマネスコの名前の方が馴染んでいるので不思議な感じです。

草津近鉄は野菜の種類が沢山あって、青果コーナーめぐりを楽しんでいます＾＾

追記：ロマネスコはカリブロの他にも、カリッコリーや、やりがい君など、いくつもの名を持つ野菜だそうです。統一しておくれやす…！まるで複数の家を持つ半野良のにゃんこの様だ…(*´Д｀)

今日も良い1日を。

それでは、また！

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【腰痛・肩凝りに】滋賀草津カイロプラィック

住所：滋賀県草津市大路２丁目１－４１　太田ビル２０２
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みなさま、こんにちは＾＾広報担当まめこです。

滋賀は朝から快晴です♪天気予報で雪だるまマークが出ていたけど…大丈夫かな？

母校の制作展に行こうかと計画していたので、少し気がかりです(´・ω・)

本日のお弁当はこちらです。

朝から作ったのは、豚そぼろ入り卵焼きと茹でソーセージのみです。

夕方から仕込んでいた、大豆・油揚げ・にんじん入りのひじき煮、安納芋の大学芋、

昨晩のおかずからの流用、カレイの干物(民宿なかでさんのお土産)、茹で小松菜、たくあん

ゆかり＆白ごまご飯、あまなつです(*´▽｀*)

小松菜にお醤油かけ忘れましたΣ(ﾟДﾟ)　シリコンカップの底に、折角鰹節敷いたのに！！

残念無念です…；

安納芋の大学芋は、クックパッドから。簡単すぎてびっくりなレシピです。

「魔法の大学芋」考え出した人すごいです！

作り置き惣菜なのにバクバク食べる人がいるから、困りものです～(;´Д｀)

今日も良い１日を。

それでは、また！

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【腰痛・肩凝りに】滋賀草津カイロプラィック

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みなさま、こんにちは＾＾広報担当まめこです。

本日のお弁当はこちらです。

作り置き惣菜なしの、超特急拵え弁当です( *´艸｀)

３色丼仕様で、豚ひき肉・舞茸・生姜・スターフルーツのそぼろと、炒り卵、ゆでスナックエンドウを乗せました(*´▽｀*)

後は、日本海さかな街で購入した背黒いわし、ミディトマト、あまなつです。

ものすごく質素なお弁当になりました…；昭和の香りが漂うのは御愛嬌(;´∀｀)

やっぱり、作り置き惣菜がないと、朝キツいです。

自分の為に(！)今日はひじき煮と大学芋を作ります！

さて、洗濯機が止まったので外干しします(*’ω’*)お日様嬉しい♪

※追記　スターフルーツを加熱すると、パッションフルーツの味になりました☆　不思議！

加熱＝追熟の効果なのかも！？スカンポからパッションフルーツへ、華麗なる変身(´▽｀)

青いスターフルーツは加熱して、酢豚におけるパイナップル的な位置付けで使うのが良いかも＾＾

今日も良い１日を。

それでは、また！

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【ストレス治療・摂食障害に】滋賀草津カイロプラクティック(整体・気功)

住所：滋賀県草津市大路２丁目１－４１　太田ビル２０２
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みなさま、こんにちは＾＾広報担当まめこです。

滋賀は朝から快晴！洗濯日和です♪

本日のお弁当はこちら↓

朝から作ったのは、カレイ・たくあん・パセリ・ゆかり・白ごまの混ぜご飯、ゆでスナックエンドウ、ゆで卵です(*´▽｀*)

作り置き惣菜から、菜の花のからし和え、紫芋のハチミツレモン煮、ごぼう・にんじん・ブロッコリーのきんぴら、

後は白身魚のフライ、ミディトマト、パセリ、奈良漬け、信州りんご、スターフルーツ、マヨ玉です。

野菜多め弁当になりました( *´艸｀)

作り置き惣菜貯金が切れたので、また色々と仕込んでいきます(*’ω’*)

追記：今回初めて購入したスターフルーツ。

よくケーキ等の飾りに使われているのを見かけるのですが、味の想像は出来ませんでした。

今回、口にしてみた感想は…「Oh!No!! スカンポ(山菜)の味やん！！(ー_ー)!!」

スカンポは、シュウ酸が含まれて少し酸っぱい味…

なんだかものすごく懐かしい！よく学校の帰り道、齧った記憶が。美味しくないけど( *´艸｀)

スターフルーツにもシュウ酸が含まれているので、成分的に似ていますね＾＾

正しい食べ方は、黄色くなるまで追熟させる(甘くなる)そうです。納得。

台湾では炒め物にも使われているそうなので、残りはお惣菜いきに決定です＼(^o^)／

次回購入した際は、追熟させて頂きます(*´▽｀*)

今日も良い１日を。

それでは、また！

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【ストレス治療・摂食障害に】滋賀草津カイロプラクティック(整体・気功)

住所：滋賀県草津市大路２丁目１－４１　太田ビル２０２
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みなさま、こんにちは＾＾広報担当まめこです。

昨夜降った雪が、うっすら積もった滋賀の朝です。ひんやりした空気が気持ち良いです♪

本日のお弁当です。

朝から作ったのは、ゆで卵＆スナックエンドウのみの、恒例楽ちん弁当( *´艸｀)

後はごぼう・にんじん・ブロッコリーのきんぴら、ぶり大根、ゆでほうれん草、

紫芋のハチミツレモン煮、鶏もも唐揚げ、ミディトマト、信州りんご、ゆかり＆白ごまご飯です。

写真に撮り忘れた、6Ｐチーズも＾＾　もりもり仕様ですね(*´ω｀*)

昨日、大阪の「さつまいもの館　大阪店」で、ねじめびわ茶を購入しました。

さつまいもの館は、彫刻がどどん！と３作品も店の前に飾ってあってインパクト大！

店内は鹿児島の特産品が沢山並べてあって、楽しく見て回りました＾＾

アンテナショップ大好きです♡

今回購入した、「ねじめびわ茶」は、鹿児島県の十津川農場で生産されています。

ねじめは漢字で「根占」と書くそうです。

「ガン細胞増殖抑制剤」「ガン細胞アポトーシス」の特許を取得されていて、

自然療法に興味がある私としては見逃せないお茶です(*´▽｀*)

今朝はやかんで煮出して頂きましたが、香ばしくて癖がなく、ほんのり甘い味でした。

今日のお弁当のお茶も、ねじめびわ茶です＾＾

■さつまいもの館■　地下御堂筋線本町駅１番出口より徒歩約５分です

・住所　大阪市中央区安土町2－5－11　大阪かぎんビル１階

・電話　06－6210－3161

・営業時間　平日10：00～20：00　土日祝10：00～19：00

今日も良い１日を。

それでは、また！

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