こんにちは＾＾広報担当まめこです。
今朝の滋賀は昨日と打って変わり、小雨が降っています。
台風がまた発生しているようですね。
さて、本日のお弁当です↓
朝から作ったのは、ゆで卵&藻塩、塩茹でアスパラガス、鳥肝煮、焼き塩鮭、まこもたけ&人参の炒め煮です＼(^o^)／
後は大葉、ミニトマト、イチジク１/２、ゆかり&白ごま、五分つき米&押し麦です♪
まこもたけは、昨日、近鉄百貨店の野菜コーナーで見つけました(*^o^*)
新鮮なまこもたけは、中に黒点がありません。
この黒点はマコモズミと言って、かつて、お歯黒の原料になったそうです。
こちらは真っ白で、とっても綺麗な、まこもたけでした♡
＊
鶏肝煮は生姜をたっぷり入れました。
葉酸が豊富なので、積極的に摂りたい食材です＾＾
今日も良い一日を。
それでは、また！
滋賀草津カイロプラクティック 広報係・まめこのブログ
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【肩こり・頭痛の改善に】滋賀草津カイロプラクティック(整体・気功)
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