みなさま、こんにちは＾＾広報担当まめこです。
今朝の滋賀は昨日に引き続き快晴です＼(^o^)／
さて、本日のお弁当です↓
朝から作ったのは、ゆで卵&天日海塩、ピーマンのお浸し＋おかかです。
お浸しの醤油が漏れないように、カップの底におかかを敷いています♡
昨晩のおかずからの流用、たくあん漬入りの揚げ餃子、
後は大葉、ミニトマト、６Pチーズ、志野のたくあん漬、こく甘みかん、みかんポン酢＋和からし、ゆかり&白胡麻ご飯です。
揚げ餃子は、小林カツ代さんの「パリッと揚げギョーザ」レシピを参考に、搾菜をたくあん漬に置き換えて作りました( *´艸｀)
豚ミンチではなく、豚こまを購入して、包丁でたたいてミンチ状にしたものを使用しています。
(ミキサーは便利ですが、洗う手間を考えると包丁に一票なのです✨)
今日も良い1日を。
それでは、また！
滋賀草津カイロプラクティック 広報係・まめこのブログ
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【パニック障害の改善に】滋賀草津カイロプラクティック(整体・気功)
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