みなさま、こんにちは＾＾広報担当まめこです。
朝から厚い雲に覆われている滋賀です。
本日のお弁当です↓
朝から作ったのは、だし巻き卵、にんじんのきんぴら、粉ふき芋です(*´▽｀*)
昨晩のおかずからの流用、焼ききのこと豚肉のオイル和え(エリンギ・シメジ使用)、
後は大葉、ミニトマト、塩茹でロマネスコ、生姜の梅酢漬け、ゆかり&白胡麻ご飯、
おやつに作った、熟し柿・さつまいも・クルミの蒸しパンです＼(^o^)／
焼ききのこと豚肉のオイル和えは、雑誌に載っていたレシピを元に作りました＾＾ 元は牛ロース肉です。
熟し柿の蒸しパンは、熟し柿救済レシピです。
煮詰めて水分を飛ばした柿、角切りさつまいも、ローストしたくるみを入れて、ホットケーキミックスの蒸しパンにしました( *´艸｀)
調理時、紙カップが蒸気でへたることを知らなくて、急遽15cmラウンドケーキ型出動。
20分以上蒸しました。
秋はきのこや、お芋が更に美味しく感じます＾＾
今日も良い1日を。
それでは、また！
滋賀草津カイロプラクティック 広報係・まめこのブログ
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【 自律神経失調症、不安感などの改善に】滋賀草津カイロプラクティック(整体・気功)
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