みなさま、こんにちは＾＾広報担当まめこです。
今朝の滋賀は快晴！清々しいお天気です(*´▽｀*)
本日のお弁当です↓
朝から作ったのは、ラタトゥイユのリメイクオムライス、たこさんソーセージです☆
【ラタトゥイユのリメイクオムライス】沢山作り過ぎてしまったラタトゥユ消費に＾＾
①ラタトゥイユはフライパンで軽く水分を飛ばし、温かいご飯1膳分、バターと一緒に炒める。
②フライパンを洗い、卵２個・塩コショウ・きび砂糖・水小さじ1杯・マヨネーズ小さじ1杯を混ぜた卵液を、油適量で焼く。(ぐるぐると大きくかき混ぜ、ふわっと仕上げる)※お弁当なので、半熟状態は避けます。
③ご飯→卵の順に重ね、ラタトゥイユ、塩茹でウスイエンドウ、フェンネルを飾る。
完成＼(^o^)／
後は大葉、きゅうり、ミニトマト、セミノールオレンジ、クインシーメロン、頂きもののゆず塩です(*´▽｀*)
今日も良い1日を。
それでは、また！
滋賀草津カイロプラクティック 広報係・まめこのブログ
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【視線恐怖症・赤面症の治療】滋賀草津カイロプラクティック(整体・気功)
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