みなさま、こんにちは＾＾広報担当まめこです。
今朝の滋賀は曇り空、だけど我が家は洗濯祭りです。ワッショイ＼(^o^)／
本日のお弁当です↓
朝から作ったのは、豚肉のとろみ焼き(花山椒かけ)、茹でじゃがいも(天日海塩)、セリとスナップエンドウのお浸しです。
『明日も私たちのお弁当』(クウネルお弁当隊・著)p62「ビストロ弁当は酸味が決め手。」を参考にしました(*´▽｀*) 本ではバルサミコ酢使用されていますが、千鳥酢使用です。
セリ＆スナップエンドウをさっと湯がいたお湯で、じゃがいもを茹でたのですが、アクの多さを考えると順番が逆だったかも…；アクは少ないものから茹でるのが鉄則です☆
作り置き惣菜から、チーズ入り卵焼き、ぬか漬け(きゅうり＆にんじん)、キャロット・ラペ(甘夏・ピンクペッパー・乾燥バジル・はちみつ入り)。
後は大葉、ミニトマト(天日海塩)、鮎のやわらか煮(市販品)、さくら漬(市販品)、カラーマンダリン、櫻もち(琴きき茶屋)、ゆかり＆白ごまご飯です。
琴きき茶屋は、嵐山の渡月橋北詰西側にある、創業100年の茶店です。
名物櫻もちは、一般的な桜もちとは異なり、あんこが入っていません。道明寺もちを塩漬けにした2枚の桜の葉で挟んだスタイルで、とっても美味しいです( *´艸｀) 大好きな和菓子の1つ。
嵐山にお出かけの際は、是非櫻もちを召し上がってみて下さいね＾＾
■琴きき茶屋■ お土産用の櫻もちは、今回6個入り￥1080を購入しました。10個入りも販売されています♪
・住所 京都府右京区嵯峨天龍寺芒ノ馬場町1
・電話 075－861－0184
・営業時間 10：00～17：00
・定休日 木曜日
今日も良い1日を。
それでは、また！
滋賀草津カイロプラクティック 広報係・まめこのブログ
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【腰痛・肩凝りに】滋賀草津カイロプラクティック(整体・気功)
住所：滋賀県草津市大路２丁目１－４１ 太田ビル２０２
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電話 ０１２０－９２５－９３２(治療中は留守電対応です)
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