みなさま、こんにちは＾＾広報担当まめこです。
昨晩のものすごい豪雨で、夜中に何度も目が覚めました。琵琶湖の水位もここの所＋ですね＾＾
本日のお弁当はこちらです↓
昨晩、キッチンの片隅ですくすくと芽を出し始めたじゃがいもを発見、皮を厚く剥いて作った
「じゃがいも＆ツナのCASA KICHIRI(カーサキチリ)高槻店のつき出しアレンジ」(*´▽｀*)
元ネタはこちら↓
ツナと黒ごまの和え物にピンクペッパーとイタリアンパセリがお洒落に乗っています♡
じゃがいもを加えても美味しかろうと、じゃがいも救済メニューでアレンジしました( *´艸｀)
ピンクペッパーも消費したかったので、一緒に和えています。
【じゃがいも＆ツナの和えたの】簡単レシピ
①じゃがいも小4個は小さ目にカットして、ひたひたの熱湯で2～3分茹でる。
②ツナ1缶を茹で上がったじゃがいもに加え、黒ゴマ＆ピンクペッパー各大さじ1杯も混ぜる。完成。
※ツナの塩気があるので、今回塩は加えていません。味を見て調整してください♡
本日のお弁当はＡＬＬ作り置き！鯖のしょうゆ煮、きゅうり＆オレンジパプリカのぬか漬け、こごみ、味玉、大学芋、千鳥にんじん、小松菜の胡麻和え。
後はだいこん漬け、見えてないけど大葉(鯖の下)、ミニトマト、ゆかり＆白ごま紫黒米ごはん、紅甘夏です(*´▽｀*)
今日は実家の母とランチに行ってきます＼(^o^)／ 楽しみ～♡
今日も良い1日を。
それでは、また！
滋賀草津カイロプラクティック 広報係・まめこのブログ
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【腰痛・肩凝りに】滋賀草津カイロプラクティック(整体・気功)
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