みなさま、こんにちは＾＾広報担当まめこです。
昨日は7年ぶり位に、ひとりカラオケしました(*´▽｀*) 腹式呼吸の発声法を意識して歌ったら、汗だく！ダイエットに良いかも～、と春のダイエット作戦を目論んでいます( *´艸｀)
本日のお弁当です↓
１日仕込んだ鰤の幽庵焼きは、朝からグリルでじっくり焼きました。
だし巻き卵、そら豆のひすい煮、作り置き惣菜からごぼうサラダ、ふきの葉味噌、だいこん漬け、フリルレタス、ミディトマト、はっさく、ゆかり＆白ごまご飯です。
鰤の幽庵焼きは、1切れを3つにカットして、醤油・みりん・焼酎各大さじ1杯＆徳島産レモンの薄切りと一緒にジップロックにIN。冷蔵庫で時々上下をひっくり返して、味を馴染ませます。
そら豆のひすい煮は、薄皮を取った後、砂糖小さじ2杯、塩小さじ1杯を煮溶かしたひたひたのお湯で2～3分茹でて、煮汁ごと冷まして出来上がり。
どちらも簡単楽ちんメニューです(*´▽｀*)
そら豆は、ふっかふかの鞘の中から豆を取り出すのも、ハート型の見た目も好き♡
無印良品でホーローの保存容器を購入したので、ぬか漬けを今日は仕込んでいきたいと思います♪
今日も良い1日を。
それでは、また！
滋賀草津カイロプラクティック 広報係・まめこのブログ
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