こんにちは＾＾広報担当まめこです。
お弁当日記、約２か月ぶりの投稿です(;´∀｀)
ストックしている写真もありますが、内容を忘れたものも多いので、仕切り直しです！
さて、久々に作った本日のお弁当です↓
朝から作ったのは、ゆで卵＆天日海塩のみです＼(^o^)／
昨晩の牛すじ煮込みリメイクシチューを温めなおして、冷凍ご飯(つや姫)をレンジでチン。
種なしピオーネと、日南一号みかんsサイズ１/２個を添えました♡
牛すじ肉は、先日「千成亭 八幡堀店」で購入したものです↓
画面からはみ出るサイズ感…！！
1000グラムの冷凍近江牛すじが、2000円でしたΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！ とってもお買い得！！
我が家だけでは到底食べきれないので、母に調理してもらって山分けしました♫
玉ねぎ入り牛すじ煮込みを堪能した後は、目先を変えて、ビーフシチューにリメイク。
にんじんとジャガイモを加えて、和から洋へ生まれ変わりました。
＊
最近はすっかり秋めいてきて、ご飯が美味しい季節ですね( *´艸｀)
食欲と闘いつつ、健康に過ごしたいと思います。
今日も良い1日を。
それでは、また！
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