お弁当日記 717 ☆ 牛すじの甘辛煮

こんにちは。広報担当まめこです^^

かなりお久しぶりな投稿です(;´∀`)

家庭の事情でどたばたな日々を過ごしておりましたが、少し慣れて落ち着いてきました(*´ω`)

さて、遡って7月10日のお弁当です↓ 朝から作ったのは、ゆで卵&天日海塩、蒸し野菜(茄子・しいたけ・オクラ・山芋・にんじん)+フラックスオイル、牛すじの甘辛煮です\(^o^)/

後は、大葉、佐藤錦(さくらんぼ)、ゆかり、黒胡麻、ご飯です。

牛すじは、最初そのまま焼肉にしたのですが、少し硬くて甘辛煮にしました。

かっぱすじと言う部位の牛すじです。

今日も良い1日を。

それでは、また!

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