お弁当日記 608 鶏手羽と大根の煮物

こんにちは^^広報担当まめこです。

お久しぶりの投稿ですヽ(´o`;

気がつけば、もう12月。早いものですね〜。

ぼちぼちブログアップしていきます。

まずはいつものお弁当写真から↓

11月24日のお弁当です。

朝から作ったのは、蒸し野菜(カリフラワー・ブラウンエノキ・エリンギ・蓮根)+オリーブ油、ゆで卵&天日海塩、スナップエンドウソテーです\(^o^)/

作り置き惣菜から、鶏手羽先と大根の煮物、安納芋煮、

後は、大葉、ミニトマト、みかん、ゆかり、黒胡麻、ご飯です。

冷蔵庫で鶏手羽先のコラーゲンがぷるぷるに固まっていました(*≧∀≦*)

前回の教訓を活かして、カリフラワーは1分半蒸しました。

ちょうど良き硬さです。

今日も良い1日を。

それでは、また!

 

滋賀草津カイロプラクティック 広報係・まめこのブログ

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