こんにちは^^広報担当まめこです。
今朝の滋賀は快晴です(*≧∀≦*) 朝焼けも綺麗でした♡
本日のお弁当です↓
朝から作ったのは、蒸し野菜(キャベツ・茄子・琵琶湖からすま蓮根・しめじ・にんじん)+フラックスオイル、鱈の竜田揚げ(五香粉風味)です\(^o^)/
たまには揚げ物をと、久々にオイル鍋を引っ張り出してきました。
今回は酸化に強いピュアオリーブオイルを使用しました^^
五香粉(ウーシャンフェン)は、神戸の南京町で購入して以来、引き出しに仕舞い込んでいたものです。
【忘備録】五香粉の中身=みかんの皮・八角・桂皮(シナモン)・ウイキョウ(フェンネル)・丁子(クローブ)・山椒・バイマクルー(こぶみかんの葉)
色んな香りが入って、オリエンタルなお香を彷彿させます。
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話を戻しまして、
作り置き惣菜から、塩茹でロマネスコ、平飼い卵のゆで卵&天日塩、
後は、大葉、ミニトマト、かりかり小梅、ゆかり、黒胡麻、小豆五分搗きご飯です。
今日も良い1日を。
それでは、また!
滋賀草津カイロプラクティック 広報係・まめこのブログ
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