こんにちは＾＾広報担当まめこです。
曇天の滋賀です。車のフロントガラスが凍っていなくて、ありがたや〜♡
さて、本日のお弁当です↓
時間ぎりぎり迄寝ていたので、ほぼ詰め込んだだけ弁当です＼(^o^)／
伊賀の里もくもく手作りファームで購入した「豚へしこ」をガスコンロで炙ったくらい！
豚へしこは、豚カタロースをぬか床で3ヶ月熟成したものだそうです。
福井県の鯖へしこを食べたことはありますが、豚へしこは初めて(*^o^*)
どんなお味がするのか楽しみです♪
作り置き惣菜から、塩茹でブロッコリー、ゆで卵&藻塩、蒸し野菜（白菜・椎茸・エノキ・にんじん）、
母作の紅白なます（金時人参使用）と黒豆煮、
頂き物の、ひじきキムチ（海藻の歯ごたえがあって、美味しいです♡）、
後は、大葉、ミニトマトアイコ、モッツァレラチーズ、オット作ぬか漬け（赤かぶ・日野菜）、ゆかり、黒胡麻、木村式自然栽培米「朝日」玄米（黒豆・もち麦入り）です。
豚へしこ、ぬか漬け、ひじきキムチ、モッツァレラチーズと、発酵食品が多い弁当になりました。
今日も良い1日を。
それでは、また！
滋賀草津カイロプラクティック 広報係・まめこのブログ
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