こんにちは^^広報担当まめこです。
今朝の滋賀は快晴\(^o^)/昨日よりは暖かく感じます♪
さて、本日のお弁当です↓
朝から作ったのは、芽ひじき煮、平飼い卵の卵焼き、たこと下仁田ネギ焼きです。
作り置き惣菜から、塩茹でブロッコリー、
後は、オット作ぬか漬け(蕪・菊芋・ブロッコリー芯・紅芯大根・紅くるり)
大葉、ミニトマト、ゆかり&白胡麻、五分&八分つき米+押し麦ご飯です♪( ´▽`)
菊芋とミニトマトは、湖北みずどりステーションで購入しました^^
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菊芋は、鮮やかな黄色い花で、ちょうど彼岸花の咲く時期に野原やあぜ道で見かけます。
以前撮影した、菊芋の花です。この時の記事はこちらです→☆
「天然のインシュリン」とも呼ばれる菊芋、生でも美味しいのですが、ぬか漬け2日くらいだとまだ浅いかな〜?という感じです(⌒-⌒; )
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紅芯大根は、京都ファーマーズマーケットで購入したものです。
色鮮やかな赤い大根は、見た目にも楽しくて心踊りますね♪
今日も良い1日を。
それでは、また!
滋賀草津カイロプラクティック 広報係・まめこのブログ
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