お弁当日記 395 ☆ バターナッツかぼちゃのグリル

こんにちは^^広報担当まめこです。

今日も快晴な滋賀です♪

朝の6時頃から、昨日と同じ場所で、ジョウビタキ君がさえずっていました。

さて、本日のお弁当です↓

朝から作ったのは、卵焼き、バターナッツかぼちゃのグリル、牛すじとごぼう煮、青パパイヤと芋つるのきんぴらです\(^o^)/

作り置き惣菜から、塩茹でブロッコリー、

後は、大葉、ミニトマト、ゆかり&白胡麻、五分&八分つき米・押し麦です。

バターナッツかぼちゃは、ピーラーで皮を剥いた後、エクストラバージンオリーブオイルとハーブ塩で和えてから、オーブントースターで10分(途中で裏返す)で、完成です(*≧∀≦*)

簡単!そして甘い!!しかも道の駅でよく見かける食材!!と、三拍子揃っています♡

オーブントースター調理大好きです^^

今日も良い1日を。

それでは、また!

 

滋賀草津カイロプラクティック 広報係・まめこのブログ

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