こんにちは＾＾広報担当まめこです。
私、今、とってもドライフルーツにはまっています♡
きっかけは先日、銀月サロンさんでお茶受けに出された、とっても美味しいドライフルーツ。
それからスーパーで購入していたのですが、例えば商品名「干しりんご」だったら、原材料が「ふじりんご」のみなんですよ＾＾
添加物０！なんて素敵！しかも味が濃縮されていて、噛めば噛むほど滋味溢れる…！！
大事に毎日スライスされた干しりんごを１枚ずつ、頂いていたわけです。
そこで閃きました。
これだけ好きなら自分で作ろう！と。
＊
用意したフルーツは３種類。無農薬みかん、減農薬紅玉りんご、種無し柿です。
みかんとりんごは、よく洗ってから皮付きのまま真横に５ミリ幅でスライス、
柿は皮を剥いて、くし型にカットしました。
フードドライの家電にセットして、50℃の温風で乾燥させることトータル１５時間。
外出中はリビングで天日干しして、帰宅後また電源ON、で完成したのがこちらです♪
りんごはパリパリに近いぐらいまで乾燥、みかんもステンドガラスみたいに変化しています。
柿は中がしっとりジューシーに♡
手軽にビタミン補給できて、美味しいおやつが出来上がりました。
特筆すべきは、干しりんごは生のりんごよりも約50倍もビタミンCが増加すること。
健康と美容のためにも、せっせと干しりんごを頂きます＼(^o^)／
今回、使用した無農薬みかんと減農薬紅玉りんごは、
当院からも近い「オーガニックガーデンいのちの樹」さんで購入しました♪
この次は何を干そうかな？と目論見中です。
第一候補はキノコ類で、時間がたっぷり取れる時にビーフジャーキーを作ってみたいです＾＾
それでは、また！
滋賀草津カイロプラクティック 広報係・まめこのブログ
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
【肩こり・頭痛の改善に】滋賀草津カイロプラクティック(整体・気功)
住所：滋賀県草津市大路２丁目１－４１ 太田ビル２０２
草津駅から徒歩５分 駐車場あり
電話 ０１２０－９２５－９３２(治療中は留守電対応です)
「ホームページを見て」とお電話ください。
お問い合わせ、ご質問などはお気軽にどうぞ！
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝