みなさま、こんにちは＾＾広報担当まめこです。
今日の滋賀は雨降りです。細かい小さな雨粒がしとしと落ちて来ます。
さて、本日のお弁当です↓
朝から作ったのは、小松菜の白ごま和え、ゆで卵&天日海塩、舞茸入りなめ茸の３点です＼(^o^)／
昨晩のおかずからの流用、チーズinハンバーグ、
大葉、ミニトマト、アボカド、紅生姜（市販品）、ゆかり&白ごまご飯です。
小松菜をさっと茹でた残り湯で、ゆで卵作成が今回の節約ポイントです♡
半パック残っていた舞茸と、えのき１袋を醤油・みりん各大さじ３で煮るだけで完成の、なめ茸。
忙しい朝にぴったりなおかずですね＾＾
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ハンバーグはお弁当に入れるために、多目に作りました。
とろけるチーズ１／２枚をタネの中に入れてあります。
朝は、トースターで加熱するだけでOK♪ 濃ソースとケチャップ、焼酎で作ったハンバーグソースもちょうど良い具合に煮詰まりました。
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なんだかんだせわしない朝ですが、お昼に自作のお弁当を頂くのが大好きです♪( ´▽｀)
キッチンに立つのが苦にならない気温になって来たことも大きな要素だと思います。
今日も良い１日を。
それでは、また！
滋賀草津カイロプラクティック 広報係・まめこのブログ
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