お弁当日記 8 &堺・實行刃物の和包丁

みなさま、こんにちは^^広報担当まめこです。

滋賀は、今日も昨日に引き続き快晴です。嬉しい!

本日のお弁当です。

お弁当 8ひじきの炒め煮・ささみのチーズコロッケは、昨夜の晩御飯からの流用です(*´▽`*)

コロッケは牛乳・とろけるチーズ・発酵バターと、乳製品を入れてコクを出しています。

安納芋の柚子煮・小松菜のナムルは作り置き惣菜から。

海苔入り卵焼き・ミニトマトを切り分ける時、ちょっと包丁が引っかかる感じだったので

今日は刃物研ぎします。(実は、刃物研ぎが大好きなのです♪)

用途が同じ物を持つのが嫌いな性分な為、包丁は1本だけ所有しているのですが

和包丁1本でも全然不便を感じたことがないです。

使っているのは、包丁専門店實行刃物(じっこうはもの)さんの和包丁です^^リンクします。

夫が堺まつりの「なんばん市」(ザビエル公園)で購入しました。

名前入れのサービスがあって、より愛着が湧きます♡

堺包丁は昔から料理人に愛されているそうです。

この和包丁は一生付き合っていく予定なので、大切にします(*´▽`*)

今日も良い1日を。

 

それでは、また!

滋賀草津カイロプラクティック 広報係・まめこのブログ

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【冷え性・肩こり・うつの改善に】滋賀草津カイロプラクティック(整体・気功)

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