みなさま、こんにちは^^広報担当まめこです。
今朝の滋賀は快晴、冷え込んでいます。結露の季節ですね~!
さて、本日のお弁当です↓
朝から作ったのは、卵焼き、つるむらさきの梅肉和えです(*´▽`*)
昨晩のおかずからの流用、ささ身のしっとりミニ鶏ハム、蒲鉾戸田家焼き、
後は大葉、ミニトマト、水菜、生姜の梅酢漬け、マヨ玉、夫の実家産柿、栗きんとん、ゆかり&白胡麻ご飯です。
鶏ハムは雑誌のレシピで作りました\(^o^)/余熱調理するので、本当にしっとり~♪
卵焼きは卵黄が2個入っている卵、㈱山下鶏園の「にこちゃんたまご」を使用しました。
つるむらさき共に、「松坂農業公園ベルファーム」で購入。とても素敵な場所でした^^
蒲鉾戸田家焼きは、伊勢旅行に行った際にお宿で購入。
塩加減が絶妙でふわふわ、ハンペンみたいな食感で美味しいです( *´艸`)
栗きんとんは昨晩拵えたもので、粒が粗いです(;´・ω・) てんさい糖とモンゴル塩使用。
自作すると、沢山頂けるので栗スキーには嬉しいですね♡
今日も良い1日を。
それでは、また!
滋賀草津カイロプラクティック 広報係・まめこのブログ
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