みなさま、こんにちは^^広報担当まめこです。
先日、友人と2人、北白川にある銀月サロンさんで開催された「銀月金木犀茶会」に参加させて頂きました。
以前「もやし町屋」さんのイベントに参加して以来、2回目の中国茶&点心体験です( *´艸`)
築100年、厚塗りの漆喰が素敵なお洒落なアパートメントで、優雅なお茶会♡
室礼も素敵です( *´艸`) 大きな窓からは、枝垂れ桜が見えます。途中、エナガの群れもやってきて、至近距離で見ることができました。
卓上花のキバナコスモスやススキ等も秋らしくて、テンション上がります。
一煎目は、桂花烏龍茶を頂きました(*´▽`*) 桂花とはキンモクセイのことです。
オーナーの高田さんが昨年摘んだ金木犀の花を1年かけて熟成させた、手間のかかったお茶♡
硯みたいなお盆の上で、勢いよくお湯を注がれると、金木犀の花が花開いたようになって見とれてしまいます( *´艸`)
100年物の、古伊万里の小さくて可愛いサイズのティーカップで桂花烏龍茶を頂きました。
お茶菓子にもドライ金木犀がかかっていて、金木犀を満喫しました。ほんのり香る優しい味です。
明るい金色のお茶です。
手前がプーアール生茶、奥がプーアール熟茶の茶葉の塊です。初見でした。
ぎゅーっと圧縮して作られているそうで、横から茶葉を崩さない様にナイフを差し入れて使います。
ほのかに甘酸っぱいベリーの香り。森の中のいろんな樹木の香りも感じました。
こちらはハチミツや琥珀を彷彿させる、こっくりした色合いのお茶です。
身体がポカポカ温まりました(*´▽`*)
点心の「セロリの水餃子白味噌仕立て」と「秋刀魚のちまき」です。どちらも絶品!!
自分自身でお茶を淹れる体験もさせて頂きました。
高い位置からお湯を注いだり、蓋をした急須の上からもお湯を掛けたりと、とても楽しい♡
手作りのココナッツ月餅(言わずもがな美味しい!)と、月光白。
沢山の種類の中国茶と、美味しい点心と月餅、お茶菓子まで頂いて、ココロも身体もデトックス出来ました。
素敵なお茶会に参加させて頂いて、感謝です。
自分と向き合う時間を、日常でも積極的に取り入れたいと思います。
疎水沿いに咲いていた、キバナコスモスです。日暮れ時でも目立つ、明るいオレンジ色。
今日も良い1日を。
それでは、また!
滋賀草津カイロプラクティック 広報係・まめこのブログ
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