お弁当日記 267 ☆ ちりめん山椒(しっとりタイプ)

みなさま、こんにちは^^広報担当まめこです。

今日は建国記念日、祝日ですね(*´▽`*) 滋賀は快晴です♪

本日のお弁当です↓

お弁当267朝から作ったのは、ゆで卵(天日海塩)、焼きソーセージ&粒マスタード、夫の実家産さつまいものはちみつシークワーサー煮、三つ葉とカニカマの梅こぶ茶和え、ちりめん山椒です。

作り置き惣菜から、塩茹でブロッコリー、昆布煮(鰯の生姜煮副産物)、

後は大葉、ミニトマト、カキフライ(市販品)、いよかん、ゆかり&白胡麻ご飯です(*´▽`*)

塩漬け山椒の実を塩抜きした後、軸を取り除く作業が地味に手間がかかりました( ̄▽ ̄)

ちりめん山椒はみりん、焼酎、濃口醤油、淡口醤油で味付けしてあります。

今回はカラカラに炒らずに、しっとりタイプに仕上げました♡

今日も良い1日を。

それでは、また!

 

滋賀草津カイロプラクティック 広報係・まめこのブログ

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【過食・拒食、摂食障害の改善に】滋賀草津カイロプラクティック(整体・気功)

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