みなさま、こんにちは＾＾広報担当まめこです。
台風の影響で朝から雨降りの滋賀です。重陽の節句なので、今夜は菊酒出来るといいな♡
本日のお弁当です↓
朝から作ったのは、ゆで卵のみの楽ちん弁当( *´艸｀)
作り置きの、シンガポールチキンライスは今回鶏胸肉を使用しました。観音開きにしてから炊飯器にポン！の超お手軽クッキング。
鶏もも肉で作ると、柔らかジューシーです＾＾ 鶏胸肉も割と柔らかで、悪くないです。
先日克服したばかりのパクチーを刻んで、カットした鶏胸肉の上に盛りました。
ゆで卵にモンゴル塩、ミニトマト、岩下の新生姜、スィートチリソースを添えて完成＼(^o^)／
シャインマスカット&長野パープルの葡萄コンビは食後のデザートに♡
シンガポールチキンライスは、生姜のすりおろし・ちょびっとニンニク(2合でチューブ5mm位)・鶏ガラスープ入りで鶏の旨味を吸っているので、実はご飯が主役です☆
長野パープルは草津アルプラで￥780で購入しました(*´▽｀*) 出始めは￥1280くらいだったので、購入しやすくなって嬉しいです♡
青果コーナーに梨が沢山並ぶようになってきましたね。聞いたことがない名前の梨を見かけると、食べ比べてみたくてうずうずします。
今日も良い1日を。
それでは、また！
滋賀草津カイロプラクティック 広報係・まめこのブログ
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【坐骨神経痛の改善に】滋賀草津カイロプラクティック(整体・気功)
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