皆様、こんにちは！広報担当まめこです＾＾
先日のバレンタインデーは、トリュフ作りにチャレンジしました。
(伊勢丹では買わないの？と、自分につっこみ)
チョコレートの分量を間違えて、うまく固まらず
結局１日遅れで完成しました^_^;
チョコレート１００ｇ(板チョコ２枚)・生クリーム５０ｃｃ・ブランデー大さじ２・ココア(まぶす用)だけの簡単レシピです。
少しアルコール強すぎたかなぁ、と反省。
ブランデー小さじ１くらいが良いです。
頂きもののチョコも美味しく胃袋に納め(役得です＾＾)、バレンタイン満喫しました。
ご馳走さまでした（＾－＾）
チョコと言えば、遠い昔、渡しそびれたチョコを自分で食す、という苦い思い出があります。
チョコ売り場で出会った学生さん達に、甘い思い出ができますようにと祈りつつ☆
それでは、また！