みなさま、こんにちは＾＾広報担当まめこです。
滋賀は朝から曇り空です。お天気がこのまま持つといいな～、と願いつつ…！
本日のお弁当です↓
朝から作ったのは、おくらの塩茹でのみの楽ちん弁当です(*´▽｀*)
お出掛けの予定があるので、昨晩からサブおかずを仕込みました。赤いじゃがいも＆赤玉ねぎの赤コンビポテトサラダ、『別冊NHKきょうの料理 決定版！家庭料理』レシピのラタトゥイユ。一口大に野菜をカットし、３０分蒸し焼きにしました。
昨晩のおかずからの流用、照り焼きチキン＆ピーマン、ゆで卵。
後は大葉、ミニトマト、メロンのぬか漬け(古漬けで、すぐきっぽい味になった)、ゆかり＆白ごま黒米ご飯、バナップルです。
バナップルは最近教えてもらったフルーツで、昨日のアルプラザ草津の特別招待会でGETしました♡
皮が薄くて繊細なので、ケースに入れて販売されるバナナです(*´▽｀*) 食後のデザートにぴったりで、ねっとり濃厚なスィーツを食べているかのような満足感があるバナナ。アップルのような爽やかさも売りです☆
今日も良い1日を。
それでは、また！
滋賀草津カイロプラクティック 広報係・まめこのブログ
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【自律神経失調症の治療に】滋賀草津カイロプラクティック(整体・気功)
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