みなさま、こんにちは＾＾広報担当まめこです。
ベランダで育てている、「トマト大王」の花が1つ咲きました(*´▽｀*)
クリーム色の、とっても小さなお花です。
本日のお弁当です↓
100回目の今日は、いつもより豪華バージョンです♪
朝から作ったのは、鯖の竜田揚げ、チーズ入りだし巻き卵、ひじき煮(大豆・にんじん・油揚げ入り)、ジャンボにんにくの芽の豚バラ肉巻きです。
後は作り置き惣菜のジャーマンポテト、鮎のやわらか煮(市販品)、さくら漬(市販品)、大葉、ミニトマト(イエロー)、ゆかり＆白ごまご飯、甘夏です( *´艸｀)
【ジャンボにんにくの芽の豚バラ肉巻き】簡単レシピ
①ジャンボにんにくの芽は、下半分の皮が厚い部分をピーラーで剥く。
②お鍋の大きさに合わせてカットし、塩茹でする。(1分)
③塩＆コショウした豚バラ肉を広げ、にんにくの芽を巻いていく。
④油をひかずにフライパンで焼いていく。完成。
※今回はクレイジー・レモン・ペッパー・マリネードを仕上げに振りました＾＾
ジャンボにんにくの芽は、昨夜は豚キムチと一緒に炒めました。材料をお弁当用に取り分けておいて、肉巻きに。
今日も良い1日を。
それでは、また！
滋賀草津カイロプラクティック 広報係・まめこのブログ
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