みなさま、こんにちは＾＾広報担当まめこです。
今朝の滋賀は快晴＆少し肌寒い気温(23℃)です。
今日は母の日ですね(*´▽｀*) 毎年何を贈ろうか悩みますが、大抵お花に落ち着きます。
本日のお弁当です↓
朝から作ったのは、たこさんソーセージのバルサミコソース和え、千切り春キャベツ、です。
昨晩のおかずからの流用、里芋コロッケ、かぼちゃサラダに加え、
作り置き惣菜からゼンマイと油揚げの煮物、ゆで卵、うど皮のきんぴら、ほうれん草の黒ごま和え、ぬか漬け(きゅうり・にんじん)
後は繰り越し小夏、ミニトマト、塩こぶご飯、ウスターソースです( *´艸｀)
里芋コロッケは球形に作ったので、半分にカットしてあります。作り方は、じゃがいものコロッケと同じで、じゃがいもを里芋に置き換えただけです＾＾
柑橘の小夏は、レモン色の見た目から酸っぱい系なの…？と思い込んでいたのですが、予想に反して、とても甘くて美味しいです♡ ファンになりそう(*´▽｀*)
今日も良い1日を。
それでは、また！
滋賀草津カイロプラクティック 広報係・まめこのブログ
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【視線恐怖症・赤面症の治療】滋賀草津カイロプラクティック(整体・気功)
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