お弁当日記 79 ☆沼サンドに初挑戦

みなさま、こんにちは^^広報担当まめこです。

麗らかな土曜日、どのようにお過ごしでしょうか?

私はこのお天気を最大限に活用すべく、布団干し&洗濯をしました(*´▽`*)

フワフワのお布団になぁれ♪ 時折突風@滋賀県。おうちに引きこもりつつ様子を見ています。

本日のお弁当です↓

お弁当79話題の沼サンドに挑戦してみました( *´艸`) グーグル先生、便利ですね♡

8枚切りの食パンは、大好きなパン屋「たなごころ」さんで、焼きたてをカットしてもらったものです。

1枚はとろけるチーズとハム2枚を載せてトーストして、もう1枚の食パンにマーガリン&粒マスタードを塗って、茹でユナップエンドウと味玉をON。千切りきゃべつをマヨ&黒コショウで和えたのをこんもり盛ってサンドし、ラップで包んで馴染ませてからカットして完成☆

見た目以上にボリュームがあって、お腹いっぱいになりました。

中身は何でもアレンジできそう(*´▽`*) 頂く時も、きゃべつがこぼれない様に、ラップがいい仕事してくれています。

メダカ鉢温かくなってきたので、ヒメダカちゃん達を睡蓮鉢に移動させました。氷が張った真冬を生き延びた精鋭部隊の8匹です。

ここの所の降雨で、雑草がすくすく育って、実家の裏庭がカラスノエンドウに覆われていました(笑) 草むしりしたら60L以上の収穫。久々に、ダンゴムシとアリを沢山見ました。

カラスノエンドウに混ざって、フキも柔らかく成長(太陽が直接当たらないと、柔らかく育ちます)していて、思わぬ収穫でした(*´▽`*) こちらは、母にふきの葉味噌を依頼♡ 楽しみです。

今日も良い1日を。

それでは、また!

滋賀草津カイロプラクティック 広報係・まめこのブログ

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