こんにちは＾＾広報担当まめこです。
4月21日水曜日、本日のお弁当です↑
朝から作ったのは、ゆで卵＆真鯛のだし塩、蒸し野菜(ブロッコリー・スナップエンドウ・安納芋・山芋・菊芋・にんじん・しいたけ・舞茸・キャベツ)+フラックスオイル、豚と筍のオイスターソース炒めです＼(^o^)／
後は、母作きゅうりのぬか漬け、ミニトマト、ラディッシュ、いちご章姫です。
筍は孟宗竹で、いちごやラディッシュ、スナップエンドウと共に、びわこだいなか愛菜館で購入しました( *´艸｀)
母がまとめてあく抜きをしてくれたおかげで、しばらく筍料理が楽しめます♡
それでは、また！
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