お弁当日記 856 ☆ 黒米入り蟹雑炊

こんにちは^^広報担当まめこです。

11月22日日曜日、本日のお弁当です↑

朝から作ったのは、ゆで卵&瀬戸内の花藻塩、ゆでブロッコリーです\(^o^)/

昨晩料理上手な弟が作ってくれた、黒米入り蟹雑炊、

後は、道の駅くつき新本陣で購入した手摘み山椒佃煮です。

昨日は久しぶりに、福井県の日本海さかな街に行って、茹でガニを購入しました( *´艸`)

蟹の身を取り出した後の殻をガンガン煮だして、スープを作り、雑炊に仕立ててれたのが本日のメインです↑

とっても美味しくて、お腹いっぱいにも関わらず別腹で頂きました♡

甲殻類、いい出汁が出ますね^^

今日も良い1日を。

それでは、また!

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