お弁当日記 105☆ おかわかめのお浸し(ポン酢)

みなさま、こんにちは^^広報担当まめこです。

今朝の滋賀は快晴(*´▽`*) 昨日、ケルヒャー(高圧洗浄機)と格闘して、汗だくになった服をもりもり洗濯しました^^ ケルヒャーとっても楽しいですね♪ 後ほど別記事にします。

本日のお弁当です↓

お弁当  1053日塩漬けにした鶏ムネ肉を、昨夜湯がいてそのまま冷ました鶏ハム、ポテトサラダ(新じゃが・新たまねぎ・きゅうり・にんじん)、ゆで卵、茹でブロッコリー、おかわかめのお浸し(ポン酢)は朝から作りました。

新じゃがと卵は一緒に茹でて、9分後に卵を取り出して、具合の良いところまでじゃがを茹でました。

ブロッコリーを湯がいたお湯で、おかわかめもさっと茹でて、お湯を使いまわしです。

後は、大葉、さくら漬(市販品)、ミニトマト、チーズ、カラーマンダリン、粒マスタード、マヨ玉、ゆかり&白ごまご飯です。

地元産のおかわかめは、初購入です。茹でるとぬめりが出て、くたくたになって、ぱっと見本当にわかめみたい!栄養価の高い野菜で、生命力も強いそうです。

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いつも愛用しているケータイのカメラから、デジカメに替えて、只今絶賛修行中です。

奥をぼかす撮り方とか、奥が深い写真道。 師匠はオットです。

私自身も撮り方を研究して、腕を磨きたいです♡

今日も良い1日を。

それでは、また!

 

滋賀草津カイロプラクティック 広報係・まめこのブログ

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