お弁当日記 340 ☆ 牛すじ肉と大豆と玉ねぎの味噌煮

こんにちは。広報担当まめこです。

今朝の滋賀は、快晴です\(^o^)/ 清々しいですね^^

さて、本日のお弁当です↓

朝から作ったのは、ゆで卵&藻塩、蒸し野菜(白菜・人参・赤かぶ・琵琶湖からすま蓮根・椎茸)+フラックスオイルです(*^o^*)

昨晩、寝る前に仕込んだ、牛すじ肉と大豆と玉ねぎの味噌煮込み、鶏肝煮、

作り置き惣菜から、塩茹でブロッコリー、

後は、大葉、ミディトマト、オット作・赤かぶのぬか漬け、ゆかり、黒胡麻、小豆玄米です♡

今日は、ブラインドタッチの練習も兼ねてブログ更新しました。

かな〜りゆっくりペースで書き終わりました(⌒-⌒; )

無駄のない動きだと思うので、マスターできるよう頑張ります^^

今日も良い1日を。

それでは、また!

 

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【足底筋膜炎、足の痛みなどの改善に】滋賀草津カイロプラクティック(整体・気功)

住所:滋賀県草津市大路2丁目1-41 太田ビル202
草津駅から徒歩5分 駐車場あり

電話 0120-925-932(治療中は留守電対応です)

「ホームページを見て」とお電話ください。

お問い合わせ、ご質問などはお気軽にどうぞ!

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お弁当日記 439 ☆ タコのオリーブ油炒め

こんにちは^^広報担当まめこです。

本日の滋賀は雨降りです。

朝から作ったのは、塩茹でブロッコリー、ゆで卵&藻塩、蒸し野菜(白菜・にんじん・赤かぶ・舞茸・琵琶湖からすま蓮根)、タコのオリーブ油炒めです\(^o^)/

後は大葉、ミディトマト、オット作赤かぶのぬか漬け、ゆかり、黒胡麻、小豆玄米です。

白菜、にんじん、赤かぶ、琵琶湖からすま蓮根、ミディトマトは、

いつもの、道の駅草津 グリーンプラザからすまで購入しました♡

今日も良い1日を。

それでは、また!

 

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お弁当日記 438 ☆ 間違い探し弁当

こんにちは^^広報担当まめこです。

雪化粧の滋賀です。樹木に雪花が咲いて、とても華やかに見えます(*^o^*)

こんな日は、カメラを持って野鳥撮影に出かけたくなります♡

さて、本日のお弁当です↓

朝から作ったのは、ゆで卵&藻塩、蒸し野菜(赤かぶ・エリンギ)&フラックスオイル、蒸し「無21皮なしポークウインナー」@伊賀の里モクモク手作りファームです♡

作り置き惣菜から、牛すじごぼう、塩茹でブロッコリー、

後は、大葉、ミニトマトアイコ、みかん、オット作ぬか漬け(赤かぶ・日野菜)、カマンベールチーズ、ゆかり、黒胡麻、木村式自然栽培米「朝日」玄米+小豆・もち麦です。

昨日と非常によく似たお弁当です(*≧∀≦*)

間違い探ししてみて下さいね(笑)

昨日は結婚記念日で、お祝いに、お義姉さんから良い香りのするバラの入った、とっても素敵なアレンジを頂きました\(^o^)/

ガーベラ、スィートピー、ミニバラ、アルストロメリア、カーネーション、トルコ桔梗、あじさい…と、華やかです。

飾るとお部屋がぱっと華やぎます♡

素敵なプレゼントをありがとうございます^^

今日も良い1日を。

それでは、また!

 

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【写真部】布引貯水池@兵庫県神戸市のオシドリとアオジ 2018・01・09

こんにちは^^広報担当まめこです。

先日の火曜日に、新神戸駅裏にある布引貯水池へ出掛けてきました(*≧∀≦*)

2年前にも訪問した、オシドリの越冬地・布引貯水池。

今回はオットと2人、曇天の中ハイキングです♪

布引の滝前にてオットを撮影。外国人観光客もいらっしゃいました♡

白い滝の水が、清浄な空気を作り出していて、気持ちが良いです。

山の途中の展望台がある場所から、神戸の街並みが見えました。

海が見える景色、いいですね^^

スズメ5〜6羽とメジロが1羽、仲良く一緒にいました。

かなり長時間、目の前で被写体になってくれましたよ(●´艸`)

望遠レンズ装着していない状態で、撮影したので大分小さく写っています。

どんどん進むと、布引ダムが見えてきました。

ダムの上は、貯水池になっていて、この日は帽子が飛ばされそうな勢いの強い風が吹いていました。

貯水池向かって右側は、遊歩道になっていて、時折ハイキング客とすれ違います。

向かって左側の岸付近にオシドリ発見!

肉眼ではあまりよく見えないので、双眼鏡や、望遠レンズで確認します。

カラフルな羽根がオス。茶色い羽がメスです。

曇天であまり綺麗に撮れていませんが、写真アップで。

少し進んだ先の斜面にも、沢山のオシドリの姿が。

パーソナルスペースがあるのか、距離があるのが面白いですね^^

手前のカップルは寄り添ってラブラブです♡

木の枝が、オシドリに大人気でした\(^o^)/

ブレていますが、雰囲気が好きな写真です。

オシドリの他にも、アオジのオスや、ヒヨドリ、ジョウビタキのオス、マガモカップルにも出会いました。

過去記事を探していたら、ちょうど2年前に訪問していました(*≧∀≦*)
こちらの記事もどうぞ♡↓

【写真部】布引貯水池@兵庫県神戸市のオシドリ・ジョウビタキ・セグロセキレイ・ヒヨドリ 2016・01・19

■布引貯水池

・住所 兵庫県神戸市中央区茸合町

・草津方面からはJR三ノ宮駅下車、地下鉄に乗り換えて新神戸駅(1駅)で下車します。

・新神戸駅を出てハイキング道に進みます。布引の滝、雄滝、雌滝などいくつもの滝の前を通るので、マイナスイオンが沢山浴びられます♪ 急勾配の山道もあるので、ヒールの高い靴は避けて、スニーカーやトレッキングシューズがおすすめです。(ハイヒールは修行レベルです( ̄▽ ̄))

双眼鏡を旅のお供に是非♡ 野鳥が沢山いますよ。

・ハイキングコース途中、山の茶屋もあります。(布引の滝前)

・展望台にお手洗いあり。テイッシュペーパー持参推奨です。お手洗いポイントがかなり離れているので、駅で済ませておくと安心です^^

・布引貯水池には野鳥観察所(ベンチ)があるので、晴れた日にはこちらでご飯休憩も良いかも♪

それでは、また!

 

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お弁当日記 437 ☆ 無21皮なしポークウインナー@伊賀の里モクモク手作りファーム

こんにちは^^広報担当まめこです。

今朝の滋賀は快晴。澄み渡った青空に、ヒヨドリの声が響き渡ります♪( ´▽`)

さて、本日のお弁当です↓

朝から作ったのは、平飼い卵のゆで卵&藻塩、蒸し野菜(にんじん・エリンギ・赤かぶ)&フラックスオイル、蒸し「無21皮なしポークウインナー」@伊賀の里モクモク手作りファームです\(^o^)/

蒸籠と小鍋で出来上がる、簡単メニュー最高です(*≧∀≦*)

無21皮なしポークウインナーは、原材料名のところに豚肉(国産)、塩(三重県産)、砂糖、香辛料、と書かれている安心加工品です。

昨晩作った、大根葉のふりかけは、玉締め胡麻油と黒胡麻、めんつゆで味付けしました♡

作り置き惣菜から、牛すじごぼう、

後は、大葉、ミニトマトアイコ、カマンベールチーズ、ゆかり、黒胡麻、木村式自然栽培米「朝日」玄米+小豆・もち麦です。

今日も良い1日を。

それでは、また!

 

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【写真部】葉山川の野鳥 コサギ・アオサギ・ヨシガモ2018・01・12

こんにちは^^広報担当まめこです。

今朝出会った野鳥達です(*≧∀≦*)

コサギちゃんです。

コサギちゃんに気を取られていたら、すぐそばにアオサギがいました。

こちらは首を縮めたバージョンです。

首を伸ばすと、こんなに背が高くなります。

アオサギに見とれていたら、近くのヨシ原から突如飛び出してきたヨシガモ(オス)です。

逆光で見えにくいけれど、グリーン×茶色の頭がとても綺麗な子♡

木の隙間から撮影。こちらのほうが、頭の色合いが分かりやすいですね^^

ヨシガモのお尻には、クリーム色の斑があります。

仲良く2羽で、お散歩中。朝陽に向かって、川の流れを逆走しています。

野鳥のいる光景に、今日も癒されました♡

それでは、また!

 

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お弁当日記 436 ☆ 鰆のムニエル

こんにちは^^広報担当まめこです。

今朝は徒歩出勤の際に、コサギ、アオサギ、ヨシガモ、ジョウビタキ(民家の屋根の天辺にとまったので写真撮れず;)に出会いました♡

また後ほど、写真アップ致します\(^o^)/

さて、本日のお弁当です↓

朝から作ったのは、平飼い卵のゆで卵&藻塩、蒸し野菜(白菜・にんじん・エリンギ・赤かぶ)、鰆のムニエルです。

寒鰆は、今が旬のお魚で、タンパク質とビタミンB2が豊富です。

後は、大葉、ミニトマトアイコ、オット作日野菜のぬか漬け、鶏肝煮(完全に隠れています)、ゆかり、黒胡麻、木村式自然栽培米「朝日」玄米+黒豆、もち麦です。

蒸し野菜には、頂き物のセゾンファクトリー・たまねぎドレッシングをかける予定です♪

今日も良い1日を。

それでは、また!

 

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お店

お弁当日記 435 ☆ 牛すじごぼう

こんにちは^^広報担当まめこです。

今朝の滋賀は、清々しいほどの快晴です\(^o^)/

そして外気温は0℃で、朝から氷の張った水たまりをいくつも見ました。

子供の頃は、氷を踏みつけて割りながら歩くのが大好きでした^^

さて、本日のお弁当です↓

朝から作ったのは、平飼い卵のゆで卵&藻塩、蒸し野菜(にんじん・サラダ大根・エリンギ)+フラックスオイル・サラダソルトです♪

そして深夜に作った、牛すじごぼう、

作り置き惣菜の、塩茹でブロッコリー、鶏肝煮、

後は、大葉、ミニトマトアイコ、オット作ぬか漬け(赤かぶ・日野菜)、ゆかり、黒胡麻、木村式自然栽培米「朝日」玄米+黒豆・もち麦です。

牛すじごぼうは、洗い物や歯磨きをしながらの、ながら作りでした( ^ω^ )

大根も好きですが、個性ある味のごぼうも、牛すじによく合いますね^^

今日も良い1日を。

それでは、また!

 

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お弁当日記 434 ☆ 鶏肝煮

こんにちは^^広報担当まめこです。

快晴の滋賀です♪

今朝は徒歩出勤の途中で、野鳥のヨシガモ君と、ジョウビタキ君を見ました\(^o^)/

野鳥のいる風景に、ほっこり癒されました♡

さて、本日のお弁当です↓

朝から作ったのは、牛すじ焼肉、平飼い卵のゆで卵&藻塩、蒸し野菜(白菜・まのっこ椎茸・サラダ大根)です(*≧∀≦*)

作り置き惣菜から、塩茹でブロッコリー、鶏肝煮、

後は、大葉、ミニトマトアイコ、モッツァレラチーズ、オット作日野菜ぬか漬け、ひじきキムチ、木村式自然栽培米「朝日」玄米&黒豆、ゆかり、黒胡麻です。

フェリチン(=貯蔵鉄と結合しているタンパク質)増量を目指したメニューです^^

今日も良い1日を。

それでは、また!

 

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【アトピー性皮膚炎、鬱からくる体調不調、腹痛の改善に】滋賀草津カイロプラクティック(整体・気功)

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お弁当日記 433 ☆ 鰯のオリーブ油煮

こんにちは^^広報担当まめこです。

快晴の滋賀です♪ 今朝は自転車通勤しました(*^o^*)

さて、本日のお弁当です↓

朝から作ったのは、平飼い卵のゆで卵&藻塩、蒸し野菜(白菜・人参・エリンギ・赤かぶ)です\(^o^)/

昨晩のおかずからの流用、鰯のオリーブ油煮、

作り置き惣菜から、塩茹でブロッコリー、

後は、大葉、ミニトマトアイコ、ひじきキムチ、オット作ぬか漬け(赤かぶ・日野菜)、母作黒豆煮、ゆかり、黒胡麻、木村式自然栽培米「朝日」玄米(黒豆・もち麦入り)です。

鰯は、オメガ3系脂肪酸(免疫機能アップや中性脂肪の数値を下げる等、嬉しい効能がいっぱい♡)を多く含む食材なので、積極的に摂ろうと思います(*≧∀≦*)

今日も良い1日を。

それでは、また!

 

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