お弁当日記 1008 ☆ もつ鍋リメイクカレー

こんにちは^^広報担当まめこです。

8月29日日曜日、本日のお弁当です↑

朝から作ったのは、ゆで卵&真鯛のだし塩、ゆでブロッコリー、もつ鍋リメイクカレーです\(^o^)/

昨晩の塩モツ鍋(さっぱりヘルシー!!塩モツ鍋)に、カレールウを加えました。

後は、ミニトマト、シャインマスカット、ご飯です。

牛もつは下処理で8分湯がいていて、しつこくなくて食べやすいです^^

糖質制限ダイエット中で、ここ2カ月ほどカレーから遠ざかっていたので、久々です。

今日も良い1日を。

それでは、また!

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【めまい・肩こり、頭痛などの改善に】滋賀草津カイロプラクティック(整体・気功)

住所:滋賀県草津市大路2丁目1-41 太田ビル202

草津駅から徒歩5分 駐車場あり

電話 0120-925-932(治療中は留守電対応です) 「ホームページを見て」とお電話ください。

お問い合わせ、ご質問などはお気軽にどうぞ!

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お弁当日記 1007 ☆ 麻婆豆腐丼&ローズマリーのソーセージ

こんにちは^^広報担当まめこです。

8月28日土曜日、本日のお弁当です↑

朝から作ったのは、ゆで卵&真鯛のだし塩、ゆでブロッコリーです\(^o^)/

昨晩のおかずからの流用、麻婆豆腐(KALDIの麻婆豆腐醤使用しました。今回は絹豆腐で)、ローズマリーのソーセージ(豚こま肉を粗みじんにしてミンチ替わりに、庭のローズマリー使用)、

後は、ミニトマト、白桃、シャインマスカット、ご飯です。

ローズマリーのソーセージは、簡単に出来るのでリピ確定です♡

今日も朝から日差しの強い滋賀です。

今日も良い1日を。

それでは、また!

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お弁当日記 1006 ☆ チキンソテー

こんにちは^^広報担当まめこです。

8月27日金曜日、本日のお弁当です↑

朝から作ったのは、ゆで卵&真鯛のだし塩、蒸し野菜(ブロッコリー・ししとう・茄子・にんじん・ズッキーニ・しいたけ・エリンギ・さつまいも)+フラックスオイルです\(^o^)/

昨晩のおかずからの流用、チキンソテー(庭のローズマリー使用)、

後は、キリクリームチーズ、ミニトマト、すいか、シャインマスカット、ゆかり、黒胡麻、ご飯です。

今日は朝から歯科医院で治療してきました。

前回型を採った詰め物がセットされて、快適にランチが食べられました♫

以前は歯科衛生士をしていて、手順が分かっているとはいえ、自分事となると緊張しますね(≧▽≦)

いつもケアしてくださる歯科医院に感謝です♡

今日も良い1日を。

それでは、また!

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お弁当日記 1005 ☆ ハンバーグ

こんにちは^^広報担当まめこです。

8月26日木曜日、本日のお弁当です↑

朝から作ったのは、ゆで卵&真鯛のだし塩、蒸し野菜(ブロッコリー・ししとう・茄子・ズッキーニ・にんじん・しいたけ・エリンギ・きくらげ)+フラックスオイルです\(^o^)/

昨晩のおかずからの流用、ハンバーグ、

後は、6Pチーズ、ミニトマト、シャインマスカット、ゆかり、黒胡麻、ご飯です。

ハンバーグのつなぎは、木綿豆腐と卵を使用しました。

朝から快晴の滋賀です。

今日も良い1日を。

それでは、また!

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お弁当日記 1004 ☆ ベビー帆立とブラウンエノキのバターソテー

こんにちは^^広報担当まめこです。

8月25日水曜日、本日のお弁当です↑

朝から作ったのは、ゆで卵&真鯛のだし塩、蒸し野菜(ブロッコリー・ししとう・茄子・ズッキーニ・にんじん・きくらげ・しいたけ・エリンギ・さつまいも)+フラックスオイル、ベビー帆立とブラウンエノキのバターソテーです\(^o^)/

後は、ぜんまい煮(市販品)、ミニトマト、ぶどう、シャインマスカット、ゆかり、黒胡麻、ご飯です。

シャインマスカットは、びわこだいなか愛菜館で購入しました。

商品ラインナップが、夏から秋に変わってきていて、季節の移り変わりを感じます。

今回またスイカを購入しました♫

美味しくて甘いスイカを見つけることに、少しだけ慣れてきました(≧▽≦)

それでは、また!

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お弁当日記 1003 ☆ 豚の生姜焼き丼

こんにちは^^広報担当まめこです。

8月22日日曜日のお弁当です↑

朝から作ったのは、ゆで卵&真鯛のだし塩、ゆでブロッコリーのみです\(^o^)/

前日の晩のおかずからの流用、千切りキャベツ、豚の生姜焼き、

後は、すいか、紅生姜、ご飯です。

生姜焼きを乗っけて、丼にしました( *´艸`)

今日も良い1日を。

それでは、また!

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お弁当日記 1002 ☆ すだれ貝ときのこのバターソテー

こんにちは^^広報担当まめこです。

8月21日土曜日、本日のお弁当です↑

朝から作ったのは、ゆで卵&真鯛のだし塩、蒸し野菜(ブロッコリー・おくら・ししとう・ズッキーニ・人参・茄子・椎茸・エリンギ・舞茸)+フラックスオイルです\(^o^)/

昨晩のおかずからの流用、すだれ貝とキノコのバターソテー(ブラウンエノキ・しいたけ・エリンギ・キャベツ使用)

後は、バジル、ベランダ菜園ミニトマト2種、白桃、ぶどう、ゆかり、黒胡麻、ご飯です。

すだれ貝は初めて頂きました。

鮮やかなオレンジが珍しい、旨味の濃い貝でした(≧▽≦)

また見つけたら購入したいです。

それでは、また!

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