お弁当日記 988 ☆ 豚の生姜焼き

こんにちは^^広報担当まめこです。

7月31日土曜日、本日のお弁当です↑

朝から作ったのは、ゆで卵&真鯛のだし塩、蒸し野菜(ブロッコリー・ズッキーニ・にんじん・茄子・おくら・しし唐・エリンギ・しいたけ・舞茸)+フラックスオイルです\(^o^)/

昨晩のおかずからの流用、豚の生姜焼き、

後は、ベランダ産ミニトマト(赤・黄)、すいか、ゆかり、黒胡麻、ご飯です。

サントリー本気野菜「クリーミー揚げナス」の実が、少しずつ大きくなってきました。

ミニトマトの苗の日陰に負けずに育ってくれて、嬉しいです( *´艸`)

今日も良い1日を。

それでは、また!

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【めまい・肩こり、頭痛などの改善に】滋賀草津カイロプラクティック(整体・気功)

住所:滋賀県草津市大路2丁目1-41 太田ビル202

草津駅から徒歩5分 駐車場あり

電話 0120-925-932(治療中は留守電対応です) 「ホームページを見て」とお電話ください。

お問い合わせ、ご質問などはお気軽にどうぞ!

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お弁当日記 987 ☆ 豚肉とピーマンのソテー

こんにちは^^広報担当まめこです。

7月30日金曜日、本日のお弁当です↑

朝から作ったのは、ゆで卵&真鯛のだし塩、蒸し野菜(ブロッコリー・ズッキーニ・茄子・にんじん・おくら・ししとう・エリンギ・しいたけ・舞茸)+フラックオイルです\(^o^)/

昨晩のおかずからの流用、豚肉とピーマンのソテー、

後はミニトマト、すいか、ゆかり、黒胡麻、ご飯です。

ミニトマト&ピーマンはベランダ産です。

『ソーイング・ビー3』の放送が終わり、『ソーイング・ビー4』はまだかな~?と、首を長くして待っています!

最近は亀の歩みでワンピースを作っていますが、ギャザー難しいです( ;∀;)

脳内パトリックさんとエズメさんに、ダメ出し&励まされながら、完成まで頑張ります。

今日も良い1日を。

それでは、また!

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お弁当日記 986 ☆ チキンチャップ

こんにちは^^広報担当まめこです。

7月29日木曜日、本日のお弁当です↑

朝から作ったのは、ゆで卵&真鯛のだし塩、蒸し野菜(ブロッコリー・人参・おくら・しし唐・ズッキーニ・茄子・椎茸・舞茸)+フラックスオイル、チキンチャップです\(^o^)/

後は、ミニトマト、バナナ、ゆかり、黒胡麻、ご飯です。

チキンチャップは鶏もも肉を使用、塩胡椒と醤油で下味、ケチャップとオイスターソースで仕上げました。

昨夜は土用の丑の日だったので、ガッテン流の鰻の蒲焼きにしました。

参考にしたレシピは関西流で、お湯でタレを洗い流す→良く拭いて揚げ焼き身1分、皮30秒→ご飯と鰻にタレ&山椒、の手順でした。

外側パリッ、中身ふっくらに仕上がって、美味しく頂けました♡

お風呂も伊吹山で購入した、薬草風呂に。

今日は朝から3ケ月毎の歯のクリーニングデーでした(≧▽≦)

重炭酸ナトリウムのパウダーで着色を除去してもらって、スッキリです。

今日も良い1日を。

それでは、また!

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お弁当日記 985 ☆ たことブロッコリーとじゃがいものサラダ&醒ヶ井の梅花藻

こんにちは^^広報担当まめこです。

7月28日水曜日、本日のお弁当です↑

朝から作ったのは、ゆで卵&真鯛のだし塩、蒸し野菜(ブロッコリー・にんじん・おくら・ししとう・ズッキーニ・茄子・しいたけ・エリンギ・舞茸)+フラックスオイル、ささみとピーマンの胡麻和えです\(^o^)/

昨晩のおかずからの流用、たことブロッコリーとじゃがいものサラダ、

後は、ミニトマト、りんご、ゆかり、黒胡麻、ご飯です。

たことブロッコリー~は、セブンイレブンのサラダの再現レシピで作りました♡

枝豆ではなく、ミックスビーンズで、ベランダ産バジルを使用しています。

ピーマンもベランダ産の採りたてです( *´艸`)

ものすごく久しぶりに、家庭菜園をしていますが、育っていく様子を見たり、お世話をしたものを頂くのが楽しいです。

月曜日に、醒ヶ井の梅花藻を見てきました。

真夏日で外気温は高いですが、清流の音と風で、不思議と暑さが和らいでいます。

川の水に手を浸すと、驚くほど冷たい。

お醤油屋さんの前の、梅花藻です。

お味噌が美味しいので、醒ヶ井に行った際は忘れずに購入します。

とっても可愛い梅花藻に、癒されました。

今日も良い1日を。

それでは、また!

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お弁当日記 984 ☆ 豚肉とピーマンのソテー&Buck Moon

こんにちは^^広報担当まめこです。

7月25日日曜日、本日のお弁当です↑

朝から作ったのは、ゆで卵&真鯛のだし塩、蒸し野菜(おくら・ししとう・人参・茄子・しいたけ・エリンギ・舞茸)+フラックスオイル、豚肉とピーマンのソテーです\(^o^)/

後は、ミニトマト(黄)、6Pチーズ、りんご、ゆかり、黒胡麻、ご飯です。

ベランダ菜園の、採りたてピーマンを調理しました(≧▽≦)

昨夜は、バックムーン(男鹿月)でしたね。

しばし月光浴を楽しみました。

脚立なしで撮影しました。

最近は満月を眺める機会があまりなかったのですが、非日常で、とっても豊かな時間に感じました♡

今日も良い1日を。

それでは、また!

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お弁当日記 983 ☆ 鶏肉となすのトマト煮

こんにちは^^広報担当まめこです。7月24日土曜日、本日のお弁当です↑

朝から作ったのは、ゆで卵&真鯛のだし塩、ゆでブロッコリーのみです\(^o^)/

昨晩のおかずからの流用、鶏肉となすのトマト煮

後は、ミニトマト、すいか、ローズマリーです。

トマト煮はカットトマト缶を使用しました(≧▽≦)

すいかは、びわこだいなか愛菜館で購入したものですが、とっても美味しいです♡

ローズマリーは自宅の庭産で、爽やかな香りがします。

↑こちらは、採りたてのベランダ菜園のバジルと黄色いミニトマトです。

汗だくになりながら、ミニトマトの誘引&剪定をして、伸びすぎたバジルをカットしました(*´ω`*)

今夜はバックムーン(男鹿月)ですね。

昨夜の月も綺麗でしたが、今夜は更に楽しみです♡

今日も良い1日を。

それでは、また!

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【めまい・肩こり、頭痛などの改善に】滋賀草津カイロプラクティック(整体・気功)

住所:滋賀県草津市大路2丁目1-41 太田ビル202

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お弁当日記 982 ☆ 豚の生姜焼き

こんにちは^^広報担当まめこです。

7月23日金曜日、本日のお弁当です↑

朝から作ったのはゆで卵&真鯛のだし塩、蒸し野菜(ブロッコリー・茄子・ズッキーニ・おくら・ししとう・にんじん・しいたけ・舞茸)+フラックスオイルです\(^o^)/

昨晩のおかずからの流用、豚の生姜焼き&千切りキャベツ、

後は、ミニトマト、すいか、ゆかり、黒胡麻、ご飯です。

豚の生姜焼きは、新玉ねぎ入りです(≧▽≦)

豚肉本体よりも味が染みていて、玉ねぎの方が好きです♡

今日も暑くなりそうな滋賀です。

今日も良い1日を。

それでは、また!

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お問い合わせ、ご質問などはお気軽にどうぞ!

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