お弁当日記 871 ☆ とろとろチキンライス

こんにちは^^広報担当まめこです。

12月26日金曜日、本日のお弁当です↑

朝から作ったのは、とろとろチキンライスの卵部分、塩茹でブロッコリーです\(^o^)/

昨晩のチキンライス(鶏もも肉・玉ねぎ・パプリカ・にんじん使用)を、お弁当用に多めに作っておきました。

後は、ミニトマト、チキン&ソーセージ(市販品)です。

卵には、豆乳をたっぷり加えました( *´艸`)

今日も良い1日を。

それでは、また!

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膝の痛み、肩こり、背中の乾燥痒み、仕事のストレス、焦燥感、疲れなどの改善に】滋賀草津カイロプラクティック(整体・気功)

住所:滋賀県草津市大路2丁目1-41 太田ビル202

草津駅から徒歩5分 駐車場あり

電話 0120-925-932(治療中は留守電対応です) 「ホームページを見て」とお電話ください。

お問い合わせ、ご質問などはお気軽にどうぞ!

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お弁当日記 870 ☆ マッシュポテトドリア

こんにちは^^広報担当まめこです。

12月25日金曜日、本日のお弁当です↑

昨晩のクリスマスメニューの、マッシュポテトグラタンをアレンジして、ドリアにしました\(^o^)/

今日はタッパーではなく、皿のままお弁当です。

マッシュポテトグラタンは簡単で赤ワインにとっても合うので、また作ります( *´艸`)

今年のクリスマスプレゼントは、マーシュアラブ(湿原に暮らすアラブ人)の刺繍布をリクエストしました。

なぜか魅かれてしまう刺繍布。

コロナが収束して平和な世の中になったら、刺繍をめぐる旅がしたいです♡

今日も良い1日を。

それでは、また!

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お弁当日記 869 ☆ 豚こま肉の柚子ポン炒め

こんにちは^^広報担当まめこです。

12月24日木曜日、本日のお弁当です↑

朝から作ったのは、ゆで卵&あら塩、蒸し野菜(カリフラワー・さつまいも・山芋・菊芋・里芋・にんじん・赤かぶ・しいたけ・舞茸・スナップエンドウ・パプリカ)+フラックスオイル、豚こま肉の柚子ポン炒めです\(^o^)/

後は、えび豆煮(道の駅湖北みずどりステーションで購入)、ミニトマト、キウイ、ゆかり、黒胡麻、ご飯です。

月曜日に、山本山のおばあちゃんことオオワシに会って来ました( *´艸`)

また別記事でアップしますね^^

それでは、また!

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お弁当日記 868 ☆ 豚こま肉の柚子塩炒め

こんにちは^^広報担当まめこです。

12月23日水曜日、昨日のお弁当です↑

朝から作ったのは、ゆで卵&あら塩、蒸し野菜(カリフラワー・万願寺唐辛子・スナップエンドウ・さつまいも・菊芋・しいたけ・パプリカ・赤かぶ)+フラックスオイル、豚こま肉の柚子塩炒めです\(^o^)/

後は、鶏の唐揚げ(市販品)、ミニトマト、パパイヤ、ゆかり、黒胡麻、ご飯です。

22日の冬至は、頂き物の柚子をたっぷり入れた柚子風呂に浸かりました(≧▽≦)

爽やかな香りを堪能して、朝までポカポカぐっすり眠れました。

お弁当にも活用して、柚子を満喫させて頂きました( *´艸`)

ありがとうございます♡

今日も良い1日を。

それでは、また!

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お弁当日記 867 ☆ 海老団子

こんにちは^^広報担当まめこです。

12月20日日曜日、本日のお弁当です↑

朝から作ったのは、ゆで卵(双子でした♫)&あら塩、蒸し野菜(ブロッコリー・万願寺唐辛子・スナップエンドウ・パプリカ・さつまいも・菊芋・里芋・しいたけ・にんじん・赤かぶ・小かぶ)+フラックスオイルです\(^o^)/

後は、海老団子(市販品)、ミニトマト、キウイ、写真には写っていませんが、みかん、ゆかり、黒胡麻、ご飯です。

冷蔵庫の野菜室がスッキリしてきました(≧▽≦)

次回の野菜買い出しが楽しみです♡( *´艸`)

今日も良い1日を。

それでは、また!

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お弁当日記 866 ☆ たことキノコのバター醤油炒め

こんにちは^^広報担当まめこです。

12月18日金曜日、本日のお弁当です↑

朝から作ったのは、ゆで卵&あら塩、蒸し野菜(ブロッコリー・万願寺唐辛子・パプリカ・さつまいも・菊芋・里芋・赤かぶ・小かぶ・舞茸・しいたけ)+フラックスオイル、たことキノコのバター醤油炒めです\(^o^)/

後は、ミニトマト、キウイ、みかん(写真には写っていません)、ゆかり、黒胡麻、ご飯です。

さつまいもは、パープルスィートロードと言う名の紫芋です( *´艸`)

たことキノコ(エリンギ&舞茸)のバター醤油炒めは、燻製醤油を使用しました。

2階の結露が激しくて、朝から窓ふきに勤しみました。

この時期、乾燥対策で加湿をしているので余計にかな( ;∀;)

今日も良い1日を。

それでは、また!

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お弁当日記 865 ☆ 村上塩引き鮭

こんにちは^^広報担当まめこです。12月17日木曜日、本日のお弁当です↑

朝から作ったのは、ゆで卵&あら塩、蒸し野菜(ブロッコリー・スナップエンドウ・万願寺唐辛子・パプリカ・にんじん・したけ・エリンギ・さつまいも・菊芋・小かぶ・赤かぶ)+フラックスオイル、村上塩引き鮭です\(^o^)/

後は、キウイ、みかん、ゆかり、黒胡麻、ご飯です。

野菜が盛りだくさんになって、入れる予定だったタコのアヒージョが入らない~(;´∀`)

今朝はうっすらと積雪しましたね。

暖かくしてお過ごしください(*^-^*)

今日も良い1日を。

それでは、また!

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