【写真部】越前海岸の野鳥 ウミネコ・イソヒヨドリ & 蟹ツアー\(^o^)/ 2019・02・26

今日は^^広報担当まめこです。

2月26日(火曜日)は、4年ぶりに越前海岸へ出かけてきました(*≧∀≦*)

前回の記事は、こちらです →民宿なかで|福井県・越前町厨のカニ

目指すは、民宿なかでさん

福井県は、曇天のイメージが強くありますが、この日は快晴!!

水平線が地球の丸さを物語っています。

民宿なかでさんへ行く道すがら、例年雪道であることが多い湖北も、雪はなく快適にドライブできました\(^o^)/

ひとり1ぱい提供された蟹。

絶妙な茹で加減で、脚の身は啜るだけで出てきます。

甘くて美味しい海の幸です♡♡

豪華な舟盛りと、カレイの塩焼き、にうめんも付いてきました。

蟹の甲羅に身を集めて、一気に頂きました♫

越前海岸は温泉も多く、河野シーサイド温泉ゆうばえに寄りました。

入湯料は、大人ひとり550円です。

大浴場から、海が眺められます。

お湯は海の近くと言うこともあって、ナトリウム・カルシウム-塩化物温泉で、しょっぱく感じました。

お風呂でさっぱりした後は、野鳥撮影タイム〜!

鋭い目つきのウミネコちゃんです(*≧∀≦*)

波間に佇むウミネコ。

イソヒヨドリ君もいました。

強い日差しにブルーが映えます。

それでは、また!

 

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【肩の痛み、肩の脱臼後の痛みの改善に】滋賀草津カイロプラクティック(整体・気功)

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【写真部】葉山川の野鳥 コガモ・カワウ(婚姻色)・モズ(メス)・スズメ 2019・03・02

こんにちは^^広報担当まめこです。

今朝は徒歩出勤しました(*≧∀≦*)

コガモのオスです。

よく見ると、胸の模様が水玉の縞々です(*^o^*)

新たな発見!野鳥は楽しみが尽きません。

頭部が白くなった、婚姻色のカワウです。

見事に真っ白ですね^^

このカワウ君、果敢に大きな魚にチャレンジしていましたが、その後諦めた様子でした。

いくらなんでも大きすぎます(;´д`)

土手のムスカリが朝日を受けて綺麗でした。

今回もモズ子さんに遭遇しました\(^o^)/

可愛い!!

見返り美人です。

きょろきょろ。

スズメは、柔らかそうな草を食べていました。

それでは、また!

 

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お弁当日記 651 ☆ 簡単エビマヨ & 豚とキャベツの豆板醤炒め

こんにちは^^広報担当まめこです。

今朝は久しぶりに、カワラヒワ君に出会いました(*≧∀≦*)

いかつい外見の割に、美しい声の野鳥です。

さて、本日のお弁当です↓

朝から作ったのは、ゆで卵&天日海塩、蒸し野菜(大根・紅芯大根・にんじん・エリンギ・しめじ・ブロッコリー・スナップエンドウ・ブラウンエノキ)+えごま油、豚とキャベツの豆板醤炒めです\(^o^)/

昨晩のおかずからの流用、簡単えびマヨ(ケンタロウさんレシピ)、

後は、大葉、ゆかり、黒胡麻、あずきご飯です。

今日も良い1日を。

それでは、また!

 

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寿長生の郷(すないのさと)野坐の春彩セレクション コピ・ルアックセットを頂きました(*´꒳`*) 2019・02・25 

こんにちは^^広報担当まめこです。

月曜日に、寿長生の郷「花の宴 梅まつり2019」に行ってきました\(^o^)/

梅好きな私にとって、心踊るイベントです♡

園内の看板です。

入り口入ってすぐの、紅梅です。

アップで見ても可愛いです(*≧∀≦*) 良い香り〜

ひきで見たところです。

目指す「野坐」へ行く途中にも、早咲き椿など沢山のお花が咲いています。

野坐の2階がカフェコーナーです(*^o^*)

春まつり期間限定メニューの、春彩セレクションをオーダーしました。

コピ・ルアックセットは、税込3,240円でした。

コピ・ルアックとは、ルアック(ジャコウネコ)が排泄した未消化のコーヒー豆で作られた、とっても希少なコーヒーです。

普段、野坐ではコピ・ルアック単体で3,240円で提供されているので、ランチの春彩セレクション(1,404円)が実質無料!!

未体験のコピ・ルアックを頂く良い機会だと思って、オットと2人でシェアしました。

サイフォンで丁寧に淹れられるコーヒーは、2杯分あります♡

初めてのコピ・ルアックは、馥郁とした香りで、何というか「多層的」で奥行きのある味でした。

いつものコーヒーとはジャンルが違う感じです。

美味しくて、とても幸せな時間です。

春彩セレクションも、とっても美味しいです♡♡

焼きたてパン2種、フォアグラ入りの田舎風パテ、鱒の香草マリネ、コンテチーズと選べるディップ2種(この日は、白トリュフとオリーブヴェールのタプナード、ほうじ茶とラベンダーのガナッシュでした)、見た目も華やかです。

1日20食限定です♡

梅まつりの屋台が沢山並んでいて、ヤギのえさ(100円)を購入して、早速餌やり。

前回2018年8月22日に(叶匠壽庵 寿長生の郷(すないのさと)へ行って来ました♫)比べ、すっかり身体が大きくなったヤギちゃん達の姿に、びっくりでした。

屋台のみたらし団子1本150円も、しっかり頂きました。

ふわふわ焼きたて、美味しいです♡

他にも、寿長生の郷で採れた野菜も販売されていて、蕪と紅芯大根を購入しました。

花束(めずらしい黒柳入り、白梅、紅梅、椿他)も400円で、速攻で購入しまして、今は待合に飾っています♡

屋台スペースには、丸ごと炭火で焼いた玉ねぎなど、気になるものがいっぱい。

緋毛氈(ひもうせん)の腰掛けで頂きます。

温室みたいなお部屋が面白いですね^^

月曜日の時点では、梅林の梅は少しだけ咲いている状態だったので、3月頭とか見頃になりそうですね(*≧∀≦*)

屋台の入り口に咲いていたお花です。

長屋門の前にいけられた、椿とまんさく。

素敵です。

春を堪能させて頂きました♡

◼️叶 匠壽庵 長生の郷(すないのさと)花の宴 梅まつり2019◼️

・会期  2月23日(土曜日)〜3月17日(日曜日)

・営業時間 10:00〜17:00

・所在地 〒520-2266 滋賀県大津市大石龍門4丁目2-1

・電話番号 077-546-3131
・定休日 水曜日 但し、3月・11月は無休

・Pあり。送迎シャトルがJR石山駅から出ています。

それでは、また!

お弁当日記 651 ☆ 本格えびチリ

こんにちは^^広報担当まめこです。

花曇りの滋賀です。

さて、本日のお弁当です↓

朝から作ったのは、ゆで卵&天日海塩、蒸し野菜(キャベツ・ブロッコリー・大根・紅芯大根・エリンギ・しいたけ・ブラウンエノキ・しめじ・にんじん・スナップエンドウ)+えごま油、本格えびチリです\(^o^)/

後は、大葉、ミニトマト、ゆかり、黒胡麻、あずきごはん、別タッパーでせとか、です。

本格えびチリは、ウー・ウェンさんのレシピで作りました。

海老の殻ごと炒めています。

朝ごはんに、本格えびチリを試食しましたが、ピリ辛で美味しいです(*≧∀≦*)

大人の味ですね^^

ちょっと野菜を多く蒸しすぎて、お弁当箱がぎゅうぎゅうです。

今日も良い1日を。

それでは、また!

 

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