お弁当日記 561 ☆ はまちの刺身リメイクバターソテー

こんにちは^^広報担当まめこです。

今朝の滋賀は快晴で、朝から強い日差しです。日傘が手放せません;

今日も1日暑さを上手にコントロールしていきましょうp(^_^)q

さて、本日のお弁当です↓

朝から作ったのは、ゆで卵&天日塩、蒸し野菜(かぼちゃ・エリンギ・舞茸・キクラゲ・オクラ・ピーマン・アスパラガス)+フラックスオイル、はまちの刺身リメイクバターソテーです\(^o^)/

作り置き惣菜から、塩茹でブロッコリー、鶏肝煮、

後は、大葉、トマト、ゆかり、黒胡麻、白ご飯です。

昨晩残ったはまちの刺身を、塩胡椒してバターで焼いて、仕上げに乾燥バジルを振りました♡

最近品薄状態(?)の、全然手に入らなかった大葉を久しぶりにGETしました(*≧∀≦*)

お弁当の緑担当と、防腐効果担当の大葉。

君に会えて良かった♡

大葉はアルプラザ草津店の「農産物直売所わくわく広場」で購入しました♪

今日も良い1日を。

それでは、また!

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【起立性調節障害(OD)の改善に】滋賀草津カイロプラクティック(整体・気功)

住所:滋賀県草津市大路2丁目1-41 太田ビル202
草津駅から徒歩5分 駐車場あり

電話 0120-925-932(治療中は留守電対応です)

「ホームページを見て」とお電話ください。

お問い合わせ、ご質問などはお気軽にどうぞ!

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お弁当日記 560 ☆ ゴーヤチャンプルー

こんにちは^^広報担当まめこです。

今朝も快晴の滋賀です(*´꒳`*)

毎日、麦茶かほうじ茶で水分補給しています♪

さて、本日のお弁当です↓

朝から作ったのは、塩茹でブロッコリー、ゆで卵&天日塩、蒸し野菜(かぼちゃ・にんじん・しいたけ・キクラゲ・舞茸・アスパラガス・ささげ)+フラックスオイル、ゴーヤチャンプルー(木綿豆腐・豚バラ肉)です\(^o^)/

後は、トマト、きゅうりのぬか漬け(3日目で少し塩キツめ(^^;;)、ゆかり、黒胡麻、白ご飯です。

暑い夏は、特に沖縄料理が美味しく感じますね(*≧∀≦*)

最近は、沖縄もずくも気に入っていて、自宅でよく頂いています♡

今日も良い1日を。

それでは、また!

 

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お弁当日記 559 ☆ 鮭かま塩焼き

こんにちは^^広報担当まめこです。

今日から8月スタートですね♪ 朝から、強い日差しの滋賀です。

さて、本日のお弁当です↓

朝から作ったのは、ゆで卵&天日塩、蒸し野菜(かぼちゃ・にんじん・エリンギ・キクラゲ・しいたけ・ズッキーニ・アスパラガス)+フラックスオイル、鮭かま塩焼き、ツルムラサキの梅和えです\(^o^)/

作り置き惣菜から、鶏肝煮、

後は、トマト、ゆかり、黒胡麻、白ご飯です。

大葉が売り切れていたので、今日は大葉なしで。

いつもある食材が切れていると、なんだかそわそわと落ち着かない感じです(*≧∀≦*)

昨日は久しぶりにライブに行きました。

会場いっぱいに響き渡る生音、最高ですね^^

リフレッシュできたので、またお仕事頑張ります!

今日も良い1日を。

それでは、また!

 

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