月: 2015年3月

みなさま、こんにちは＾＾広報担当まめこです。

滋賀は朝から快晴です。少しひんやりしています。

本日のお弁当です↓

あんまり昨日のお弁当と、変わらないビジュアルです＼(^o^)／

間違い探しの様ですね＾＾

朝から作ったのは、だし巻き卵onlyです。昨夜のおかずからの流用、大学芋はオットにも少しだけお手伝いしてもらいました。(さつまいもを焦げ付かないように裏返す係)

作り置き惣菜のひじき煮、ふきの青煮、ふきの葉味噌、煮込みハンバーグ、茹でスナックエンドウ、

後は、かいわれ大根、パセリ、ミニトマト、はっさく、さちのか苺、ゆかり＆白ごま紫黒米入りご飯。

紫黒米は、昨日、ホワイティ梅田にある新潟県アンテナショップ「じょんのびにいがた」で購入しました(*´▽｀*)

新潟県は母方の実家があるので、親近感があります( *´艸｀)　お水が美味しいと、食材何でも美味しいですね。大好きです。

紫黒米は、古代米のもち米で、ポリフェノールがたっぷりだそうです。

永田農法で作られる紫黒米(通販サイトにリンクしています)は、白米1合に対して、大さじ1杯混ぜて炊飯するだけで、美しい紫色のご飯になります♡

ずっと探していたので、見つけて速攻で購入を決定しました♪

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■じょんのびにいがた■日本酒や車麩、ひたし豆など魅了的な商品が盛り沢山なお店です

・住所　大阪府大阪市北区小松原町梅田地下街4－3号　ホワイティうめだ　イーストモール内

・電話　06－6232－8356

・営業時間　10：00～21：00

・定休日　ホワイティ梅田の定休日に順じます。※次は5月21日(木)です。

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今日も良い1日を。

それでは、また！

滋賀草津カイロプラクティック　広報係・まめこのブログ

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【腰痛・肩凝りに】滋賀草津カイロプラクティック(整体・気功)

住所：滋賀県草津市大路２丁目１－４１　太田ビル２０２
草津駅から徒歩５分　駐車場あり

電話　０１２０－９２５－９３２(治療中は留守電対応です)

「ホームページを見て」とお電話ください。

お問い合わせ、ご質問などはお気軽にどうぞ！

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みなさま、こんにちは＾＾広報担当まめこです。

今日は素敵なemikoお姉さまと、ランチをご一緒させて頂きました(*´▽｀*)

※emikoお姉さまとは、大阪高槻カイロプラクティックの磊先生の奥様で、soキュートな方です♡

グランフロント大阪南館7階のレストランフロアにある「牛たん喜助」は、いつも行列ができる人気店なので、開店前から並びました＼(^o^)／

オーダーしたのは、牛たん焼き　しお味　1人前￥1620です。

麦めし・テールスープ・サービスのとろろが付いています♪

メインの皿には白菜の一夜漬けと味噌南蛮が添えてあって、これも美味しいのです。

牛たんは、しお味・たれ味・みそ味から選べます。私はしお味が一押しで、こればかりヘビロテしています。

ご馳走様でした♡

グランフロント大阪うめきた広場では、ナレッジキャピタルフェスティバルが開催されていました。

「にんげんとふえ」

懐かしのフエラムネの音に合わせて、「にんげん」の頭部がくるくる回ったり、目がカラフルに光ったりするアート作品です( *´艸｀)

遠目からでも、もの凄い存在感でした(笑)

私も参加させて頂き、必死でフエラムネを吹いて「にんげん」を動かしました☆

面白い体験をさせて頂きました＾＾

いろんな国の食べ物が楽しめる、フードストリートも魅力的でしたが、牛たんがお腹に詰まっていて眺めるだけにしておきました。

ナレッジキャピタルフェスティバルは3月29日(日)まで開催されています。

■牛たん喜助■

・住所　大阪府大阪市北区大深町4－20　グランフロント大阪南館7階

・電話　06－6485－7910

・営業時間　月～土　11：00～23：00(LO22：15)／日・祝　11：00～23：00(LO22：00)

・不定休日あり

それでは、また！

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【腰痛・肩凝りに】滋賀草津カイロプラィック

住所：滋賀県草津市大路２丁目１－４１　太田ビル２０２
草津駅から徒歩５分　駐車場あり

電話　０１２０－９２５－９３２(治療中は留守電対応です)

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みなさま、こんにちは＾＾広報担当まめこです。アップが夜になりました。；

今日は、大阪天満宮でおみくじを引きました(*´▽｀*)　大吉でウキウキ♡

本日のお弁当です↓

昨夜のおかずのハンバーグ種を、お弁当用にミニサイズにして一緒に煮込んでいました。

煮込みハンバーグは、ものすごく久しぶりに作った気がします( *´艸｀)

玉ねぎ＆しいたけをトマトケチャップとウスターソース、コンソメスープと共に煮詰めてソースにしています。

作り置き惣菜のひじき煮、ふきの青煮、ゆで卵、ふきの葉味噌、後はきくらげさつま揚げ、スナックエンドウ、大葉、パセリ、ミニトマト、さちのか苺、はっさく、ゆかり＆白ごまご飯です。

大阪天満宮は、別記事でアップしますね＾＾

それでは、また！

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【腰痛・肩凝りに】滋賀草津カイロプラィック

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みなさま、こんにちは＾＾広報担当まめこです。

この2、3日間、滋賀は急に冷え込んで、雨が降ったり止んだり、ややこしいお天気です。

今日は充分暖かい格好でお過ごし下さいね(*´▽｀*)

本日のお弁当です↓

・筑前煮(鶏もも・金時人参・蒟蒻・しいたけ・エリンギ入り)・うど皮のきんぴら・ふきの青煮・ふきの葉味噌・ひじき煮・味玉・蓮根さつま揚げ(物産展で購入)・ブロッコリー・ミニトマト・伊予柑・さちのか苺・ゆかり＆白ごまご飯です。

筑前煮＆うど皮のきんぴらは、実家の母から差し入れです♪　きんぴら絶品なのです…！本体(身)よりも味が濃くて美味しいです♡

ふきの青煮は今回初挑戦。

①3～5分長めにカットしたふきを茹でる

②筋を取る

③水に漬けてあく抜き

④適当な大きさにカット

➄ふき1包み(5～6本入りの1ｍくらいのもの)に対して、出汁1袋、醤油大さじ1.5杯、みりん大さじ2杯、かつおぶしパック2袋をひたひたの水と共に煮汁が少なるまで煮て完成です＾＾

母レシピなので忘備録です( *´艸｀)　山菜は、タンパク質と相性が良いらしいです。

子どもの頃からの、大好きな春の味です。

ふきの葉もしっかりあく抜きしてからみじん切りにし、ごま油で炒めて→味噌＆砂糖を加えて更に炒める、で完成です。(こちらは味を見ながらテキトーに作ったMYオリジナル)

実家に差し入れしたら、両親共にバクバク食べてくれました＼(^o^)／

目でも舌でも春を味わっています♪　春最高です！

今日も良い1日を。

それでは、また！

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【視線恐怖症・赤面症の治療】滋賀草津カイロプラクティック(整体・気功)

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みなさま、こんにちは＾＾広報担当まめこです。

今朝は早起きできたので、いつもより手をかけた朝ご飯を作りました( *´艸｀)

ゆで玉子のオープンサンドは、みじん切りした玉ねぎ＆パセリ、マヨネーズ、塩胡椒で味付け。

ハンドドリップで淹れたアメリカンコーヒーと、KALDI(カルディ)のパンダ杏仁豆腐＆さちのか苺も一緒に、朝からモリモリ頂きました(*´▽｀*)

朝はコーヒーだけだったり、お腹の空き具合で食べたり食べなかったりします＾＾

早起きすると、一日がゆったり過ごせる気分になりますね♪

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3月22日(日)のニワタスマルシェvol.3は、用事があったためゆっくり見て回れなかったのですが、叶匠壽庵さんの土鍋あんの串団子を持ち帰り購入しました。

先日、寿長生(すない)の里梅まつりで頂いた、みたらし団子と同じふわふわの団子でした♡

安定の美味しさです( *´艸｀)　ご馳走様でした♡

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今日も良い１日を。

それでは、また！

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みなさま、こんにちは＾＾広報担当まめこです。

昨日は大津市なぎさの森にある、「なぎさWARMS(ウォームズ)」で、マクロ美ランチ￥1280を頂きました(*´▽｀*)

(※マクロビオティックとは、玄米、野菜、豆、海草を主にした身体に優しい食事法です☆)

ご飯は玄米か雑穀米から選択出来ます。私は玄米をオーダーしました。

お味噌汁とひよこ豆のサラダ、お惣菜が7種類盛られたプレートは食べ応え有りです☆

お惣菜プレートは、白菜とキヌアのトマト味の煮物、厚揚げと野菜のあんかけ、梅干風味のごぼう、パスタ、お芋の天ぷら、切り干し大根、もち米(？)のコロッケ(→もしかして、もちきびかな？？マクロビに疎くてごめんなさい；)は、もっちもちで美味しい！

キヌア＆えごまはスタッフの方に教えて貰ったので、間違いないです(*´▽｀*)

キヌアは透明感のあるプチプチした食感の雑穀です。初めて頂きました。

無農薬栽培された玄米＆野菜は、結構咀嚼するので、お腹いっぱいの満足感。

沢山野菜を頂いたのにも関わらず、食後は胃がすーっと軽くなりました。不思議です！

なぎさWARMSは、なぎさのテラスの琵琶湖に向かって一番左端の黒い建物です。(前回ランチを頂いたコロニーさんと反対)

窓辺から、丁度ミシガンが見えました。今回は鴨、トンビ、沢山の鳩がいました( *´艸｀)

お散歩するちびっ子達も沢山見えてほのぼの～♡

ご馳走様でした＾＾

店内はとってもスタイリッシュな作りで、ドアが特徴的です。(忍術屋敷の隠し扉を彷彿させられました☆)

■なぎさWARMS(ウォームズ)■

・住所　滋賀県大津市打出浜15－5

・電話　077－526－8220

・営業時間　ランチ11：00～14：00/　カフェ＆スィーツ11:00~17:00/

ディナー　17：30～22：00(ディナーのみ月曜火曜日休み・祝祭日は営業)

・打出の森駐車場・大津市営駐車場(￥2000円以上の飲食利用で無料になります)

・定休日　年末年始

それでは、また！

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【視線恐怖症・赤面症の治療】滋賀草津カイロプラクティック(整体・気功)

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