お弁当日記 177 ☆ シンガポールチキンライス・パクチーもりもりver.

みなさま、こんにちは^^広報担当まめこです。

台風の影響で朝から雨降りの滋賀です。重陽の節句なので、今夜は菊酒出来るといいな♡

本日のお弁当です↓

お弁当177朝から作ったのは、ゆで卵のみの楽ちん弁当( *´艸`)

作り置きの、シンガポールチキンライスは今回鶏胸肉を使用しました。観音開きにしてから炊飯器にポン!の超お手軽クッキング。

鶏もも肉で作ると、柔らかジューシーです^^ 鶏胸肉も割と柔らかで、悪くないです。

先日克服したばかりのパクチーを刻んで、カットした鶏胸肉の上に盛りました。

ゆで卵にモンゴル塩、ミニトマト、岩下の新生姜、スィートチリソースを添えて完成\(^o^)/

シャインマスカット&長野パープルの葡萄コンビは食後のデザートに♡

シンガポールチキンライスは、生姜のすりおろし・ちょびっとニンニク(2合でチューブ5mm位)・鶏ガラスープ入りで鶏の旨味を吸っているので、実はご飯が主役です☆

長野パープルは草津アルプラで¥780で購入しました(*´▽`*) 出始めは¥1280くらいだったので、購入しやすくなって嬉しいです♡

青果コーナーに梨が沢山並ぶようになってきましたね。聞いたことがない名前の梨を見かけると、食べ比べてみたくてうずうずします。

今日も良い1日を。

それでは、また!

 

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住所:滋賀県草津市大路2丁目1-41 太田ビル202
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電話 0120-925-932(治療中は留守電対応です)

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お問い合わせ、ご質問などはお気軽にどうぞ!

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お弁当日記 176 ☆ 梅干しおにぎり

みなさま、こんにちは^広報担当まめこです。

滋賀は朝からしとしと雨降りです。

昨夜は治療家の先生方と会食で、ご馳走三昧だったオット。

本日は胃腸労り質素弁当です( *´艸`)↓

お弁当 176ゆかり&白ごまを混ぜ込んだご飯に、実家の母作梅干しを具にしたおにぎり。海苔で包んであります。アルミホイルで全然見えませんが;

後は、作り置き惣菜の鶏チリソース&ポテトサラダ、岩下の新生姜、採りたてトマト大王、シャインマスカットです。

今夜も引き続き、胃腸に優しいご飯にする予定です☆

今日も良い1日を。

それでは、また!

 

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お弁当日記 175 ☆ 豚こま肉と野菜炒め

みなさま、こんにちは^^広報担当まめこです。

今朝の滋賀も爽やかなお天気で、鈴虫の声が響いています。

大分秋らしい気候になってきましたね^^

本日のお弁当です↓

お弁当 175朝から作ったのは、だし巻き卵のみの楽ちん弁当です(*´▽`*)

昨夜のおかずからの流用、ポテトサラダ(にんじん・きゅうり・茹で卵・ハム・黒酢使用)、豚こま肉と野菜炒め(ピーマン・小松菜・柿の木茸)、

作り置き惣菜のごぼうとにんじんのきんぴら、きゅうりの岩下漬け、

後は大葉、採りたてトマト大王、飛騨黒胡麻ごぼう、岩下の新生姜、6Pチーズ、シャインマスカット、自家製ゆかり&ご飯です( *´艸`)

今日も良い1日を。

それでは、また!

 

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弁当日記 174 ☆ 豚生姜焼きのおにぎらず & 秋の寄せ植え

みなさま、こんにちは^^広報担当まめこです。

滋賀は、秋の風が心地よいです。過ごしやすくて大好きな季節( *´艸`)

本日のお弁当です↓

お弁当 174朝から作ったのは、豚生姜焼き・レタス・大葉のおにぎらず、だし巻卵です(*´▽`*)

おにぎらずは、全体がまとまるようにサランラップで包んだままカット。沼サンドも同様ですが、具材が多目な場合はサランラップが安心ですね^^

後は、大葉、ごぼうとにんじんのきんぴら、ミニトマト、6Pチーズ、シャインマスカットです。

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秋の寄せ植え9月1日からオープンされた草津園芸さんで秋の草花を購入、お店のディスプレイを参考にして寄せ植えを作りました( *´艸`)

奥から、ジャーマンガーデンマム ブランロイヤル、初雪カズラ、トウガラシ パープルフラッシュです。パステルイエローにペイントされた鉢と組み合わせて、ハロウィンも意識しています♡

初雪カズラはこの辺りの気候に適しているのか、地植えされているお家をよく見かけます。11月12月に紅葉するのも楽しみ♪

パープルフラッシュは観賞用トウガラシで、「とても辛いので注意してください。」とタグに書かれています。食べないけど、気になります。

秋はキク科の植物が多く出回りますね。9月9日(水曜)重陽の節句での菊花酒が今から楽しみです。

もちろん寄せ植えのマムは使用せずに、実家の食用菊を狙っていますが間に合うかな??(オシロイバナの影で、生育が毎年遅いので心配…!)

寄せ植えは治療院に置く予定なので、ご覧ください(*´▽`*)

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今日も良い1日を。

それでは、また!

 

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お弁当日記 173 ☆ きゅうりの酢の物(黒酢ver.)

みなさま、こんにちは^^広報担当まめこです。

ここの所暑さが和らいだせいか、ベランダ菜園のトマト大王が元気に復活してきました(*´▽`*)

そろそろ秋の鉢植えも欲しいし、園芸店を覗きにいこうかと画策中です。

寄せ植えにするのも素敵ですね^^

本日のお弁当です↓

お弁当 173朝から作ったのは、鶏チリソース、きゅうりの酢の物(黒酢ver.)、だし巻卵です。

作り置き惣菜から、茄子&ピーマンの揚げだし、ごぼうとにんじんのきんぴら、

後は大葉、飛騨黒胡麻ごぼう、採りたてトマト大王、6Pチーズ、シャインマスカット、自家製ゆかり&ご飯です( *´艸`)

写真には写っていないけれど、小腹が空いた時用に一口ういろう、ラスクも。

そこはかとなく昭和の香り。

それでは、また!

 

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冷え性、気持ちの不安定さ、体の歪み、肩こりなど改善に 】滋賀草津カイロプラクティック(整体・気功)

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お弁当日記 172 ☆ チキンカレーとシャインマスカット、THE RiCECOOKERS『波のゆくさき』

みなさま、こんにちは^^広報担当まめこです。

9月に入り、朝晩大分涼しくなってきましたね(*´▽`*) お風呂上がりに汗だくにならないのが嬉しいです^^

さて、本日のお弁当です↓

お弁当172超シンプルな、チキンカレー弁当です( *´艸`)

鶏もも肉・にんじん・玉ねぎ・じゃがいも入り。カレールウは、グリコの「ZEPPIN辛口ブラック」を使用しています。3日目のカレーなので、味が馴染んでいます♡

味玉も同じ3日目です。食後のデザートには、大好物のシャインマスカット。糖度18で、皮ごと食べられます。オットには、私が先に亡くなったら、お供えはシャインマスカットで、と予約しています。(フルーツの中で一番好きです♡)

シャインマスカット、普段はセレブ価格(千円以上)で見送っているのですが、先日アルプラザ草津で¥980で販売されていて、迷った末購入しました。ケーキ2個分のお値段なら、買い!です。

秋は沢山の種類のブドウが出回る季節なので、楽しみです(*´▽`*) 次回購入は長野パープル!と決めています♪

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THE RiCECOOKERSの『波のゆくさき』 

「SPEC ~警視庁公安部公安第五課 未詳事件特別対策係事件簿~」主題歌です。

ドラマの世界観にぴったりですね^^ 普段全然ドラマは観ないのですが、友人に教えて貰ってハマりました。神木隆之介さん演じる一 十一(ニノマエ ジュウイチ)が大好きです♡

映画『劇場版 SPEC〜結〜 爻ノ篇』は未だ観れてないので、そのうち観たいです。周りの評価がいまいちなので、観るのがちょっと怖い…(>_<) どうなのかな~??

ギターの音色が素敵&せつない曲で、大好きです。

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今日も良い1日を。

それでは、また!

 

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お弁当日記 171 ☆ 肉じゃが

みなさま、こんにちは^^広報担当まめこです。

滋賀は朝から土砂降りの雨でした。ようやく落ち着いて、鈴虫の鳴き声が聞えてきます。

本日のお弁当です↓

お弁当171昨日に引き続き、楽ちん弁当( *´艸`)

作り置き惣菜から、肉じゃが(頂きもののじゃがいも&玉ねぎ・豚バラ肉)、茄子とピーマンの揚げ出し、味玉(1日目)、

後は、大葉、ブロッコリースプラウト、ミニトマト、岩下の新生姜、飛騨黒胡麻ごぼう、梨、自家製ゆかり&ご飯です(*´▽`*)

今日は朝から体調が良くて、健康のありがたみを実感しています。身体が動くって素敵☆

久しぶりに、オットに治療してもらって良かったです(*‘ω‘ *)

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今朝は今年4輪目のハイビスカスちゃんが咲きました。(3輪目は昨日)

ハイビスカス4お花の写真撮影は楽しいです♪

ハイビスカス アップハイビスカス花芯のアップです( *´艸`) 細かな毛が生えているなんて、知らなかった!

ベルベットみたいな質感ですね。

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今日も良い1日を。

それでは、また!

 

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