お弁当日記 483 ☆ アジとゴボウの香味煮

こんにちは^^広報担当まめこです。

3月ラストの土曜日、お花見にお出かけされる方も多いのではないでしょうか。

桜も満開で、素敵な週末をお過ごしくださいね(*^o^*)

さて、本日のお弁当です↓

 

朝から作ったのは、塩茹でカリフラワー、ゆで卵&天日塩、蒸し野菜(人参・大根・琵琶湖からすま蓮根・ブラウンエノキ・エリンギ・菜の花)+フラックスオイルです\(^o^)/

昨晩のおかずからの流用、アジとゴボウの香味煮は、こちらのレシピを参考にしました→【E・レシピ】アジとゴボウの香味煮

作り置き惣菜から、鶏肝煮、大根葉とシーチキンのふりかけ、

後は、大葉、朝恋トマト、ゆかり、黒胡麻、五分搗きご飯です。

昔から好きな野菜のひとつ、カリフラワー。

実家の母から、生でも美味しいと教えてもらいました(*≧∀≦*)

体重調整のご飯に、カリフラワーを細かく刻んだ「カリフラワーライス」もあるようですね^^

加熱でも生でも、どちらも美味しいです♡

今日も良い1日を。

それでは、また!

 

滋賀草津カイロプラクティック 広報係・まめこのブログ

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