お弁当日記 214 ☆ 淡路島土産【南あわじ産アミ玉ちゃん玉ねぎ】使用♡麻婆豆腐

みなさま、こんにちは^^広報担当まめこです。

今朝の滋賀も快晴、清々しいです(*´▽`*)

本日のお弁当です↓

お弁当214従兄のYちゃんが旅行先から送ってくれた、【南あわじ産アミ玉ちゃん玉ねぎ】使用の麻婆豆腐丼です♪

このアミ玉ちゃん、なんと従来の国産玉ねぎと比較してアミノ酸総量が約3倍もあるそうです。

身体に良いだけではなく、甘味旨みともに優れた、スーパー玉ねぎ!

大切に味わって頂きます♡ いつもありがとう(*´▽`*)

麻婆豆腐は昨日の晩御飯からの流用です。

片栗粉でとろみを強めにつけて、大葉を敷いて汁気をブロックしているつもりです~。(出来てたらいいな)

デザートは干し柿(オット絶賛!)と熟し柿のダブル柿でお送りしています^^

麻婆豆腐は甜麺醤の替わりに、合わせ味噌使用。豆板醤多目で辛目に作りました。

今日も良い1日を。

それでは、また!

 

滋賀草津カイロプラクティック 広報係・まめこのブログ

===========================

【腰痛・肩凝りに】滋賀草津カイロプラクティック(整体・気功)

住所:滋賀県草津市大路2丁目1-41 太田ビル202
草津駅から徒歩5分 駐車場あり

電話 0120-925-932(治療中は留守電対応です)

「ホームページを見て」とお電話ください。

お問い合わせ、ご質問などはお気軽にどうぞ!

==========================

コメントは受け付けていません。