お弁当日記 122 ☆ 牛すじカレー

みなさま、こんにちは^^広報担当まめこです。

滋賀は朝から小雨が降っています。室内干しが雨の日のフォーマット(*´▽`*)

ベランダに出しっぱなしにしてしまったトマト大王が、雨の恵みで活きいきしています♡

本日のお弁当です↓

お弁当 122お弁当日記では、もしかしたら初登場のカレーライスです。

朝から作ったのは、フレンチドレッシングのみ、の超楽ちん弁当です( *´艸`)

太白胡麻油小さじ1杯、千鳥酢小さじ1/2杯強、黒コショウたっぷり、ゆず塩ひとつまみを、ボンヌママンのハチミツ瓶に入れてシェイクするだけ♡

牛すじカレーは、昨晩圧力鍋で作ったもの。2日目のカレー大好きです^^

牛すじ、にんじん、赤玉ねぎ、新玉ねぎ、ズッキーニ入り。うすいえんどうは冷蔵庫で根が出ているものもあって、慌てて塩茹でしたものです。

ゆで卵は蒙古颪(モンゴル岩塩)を振りました。

付け合わせに、美味タス、三度豆、ミニトマトのサラダを用意。

使用したお野菜が、殆どグリーンプラザからすまで購入したものです(*´▽`*) 地産地消♡

今日も良い1日を。

それでは、また!

 

滋賀草津カイロプラクティック 広報係・まめこのブログ

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