お弁当日記 109 ☆青パパイヤとスナックパイン

みなさま、こんにちは^^広報担当まめこです。

今朝の滋賀は曇り空です。

本日のお弁当です↓

お弁当 109朝から作ったのは、チーズ入りだし巻き卵、パパイヤのサラダ、たこさんソーセージです。

作り置き惣菜から、筍とごぼうのきんぴら、筍の煮物、ぬか漬け(にんじん)、

後は大葉、サニーレタス、ミニトマト、スナックパイン(ボゴールパイン)、小夏、ゆかり&白ごまご飯です。

パパイヤ料理は久々です。映画『青いパパイヤの香り』(1993年)で象徴的に使われる、野菜。以前、奄美大島へ旅行に行った際にお土産に購入、その時はしりしりにして頂きました♪

今回は、袋に印刷してあったドールのレシピ通りに調理しました(*´▽`*)

塩もみ後に、白ごま&胡麻油で味つけで、ナムルっぽいです^^

スナックパイン(ボゴールパイン)は、ここ数年地元のスーパーでも見かけるようになりましたね。

我が家では、実家が毎年沖縄県の生産業者からまとめてお取り寄せした、恩恵に与っています♪

手でちぎって食べるパイナップルで、楽しいです♡

今日のお弁当は南国仕様になりました。

今日も良い1日を。

それでは、また!

 

滋賀草津カイロプラクティック 広報係・まめこのブログ

===========================

【腰痛・肩凝りに】滋賀草津カイロプラクティック(整体・気功)

住所:滋賀県草津市大路2丁目1-41 太田ビル202
草津駅から徒歩5分 駐車場あり

電話 0120-925-932(治療中は留守電対応です)

「ホームページを見て」とお電話ください。

お問い合わせ、ご質問などはお気軽にどうぞ!

==========================

コメントは受け付けていません。