お弁当日記 60 ☆ 豚こま&しいたけのオイスターソース炒め

みなさま、こんにちは^^広報担当まめこです。

滋賀は今日も良いお天気。洗濯日和です(*´▽`*)

本日のお弁当です↓

お弁当60お弁当箱を持ち帰り忘れた悪い子はいねえが~?( `ー´)ノ

愛用の野田琺瑯のタッパーが、ピンチヒッターとして活躍しています☆

朝から作ったのは、豚こま&しいたけのオイスターソース炒め、だし巻き卵、茹でスナックエンドウです。

作り置き惣菜から、ひじき煮(油揚げ・にんじん・大豆入り)、茹でブロッコリー、茎わかめの佃煮(これでラスト!)、揚げだし茄子。

アルプラザ草津の九州・沖縄物産展で昨日購入した、鹿児島のさつま揚げ、後はミニトマト、ゆかり&白ごまご飯、伊予柑です。

さつま揚げは、お酒が欲しくなる美味しさです( *´艸`) 私の中の鹿児島DNAが惹きつけるのでしょうか!?(父方のルーツが鹿児島の奄美大島にあります^^)

豚こま&しいたけは、ソテーして塩胡椒→湯+オイスターソースで最後炒め煮しています。

オイスターソースだけだと、粘稠度がありすぎて焦げ付くのでゆるくして使う方が勝手がいいです♡

今日も良い1日を。

それでは、また!

滋賀草津カイロプラクティック 広報係・まめこのブログ

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【腰痛・肩凝りに】滋賀草津カイロプラクティック(整体・気功)

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