お弁当日記 55 ☆ 鶏ムネ肉の梅肉和え

みなさま、こんにちは^^広報担当まめこです。

昨夜は、たまたまつけたTV『日立 世界ふしぎ発見!』で「日本初!ピラミッド登頂!!!201段全段計測!」を観て、ピラミッドに登ってみたい~と初めて思いました(*´▽`*)

https://youtu.be/YKBUaxSYQe0

かなり高さがあるので、機会があったとしても5~6段ほどでギブアップしそうですが…(*ノωノ)

138.8m(現在の高さ)って相当ですね;; ちなみに大津プリンスホテルの高さは136.67mなので、クフ王ピラミッドの方が高いです。ミステリーハンターさん凄い度胸です!

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本日のお弁当です↓

お弁当 55恒例つめるだけ弁当です( *´艸`)

昨晩のおかずからの流用、鶏ムネ肉の梅肉和え、小松菜のナムル、4種のきのこのマリネ、

作り置き惣菜から安納芋のはちみつレモン煮、ごぼうのきんぴら、味玉(2日目)、赤かぶの甘酢漬け、ふきのとう味噌、茎わかめの佃煮、王林、ゆかり&白ごまごはんです。

鶏ムネ肉の梅肉和えは、梅こぶ茶、醤油、焼酎で下味をつけた鶏肉を、片栗粉→揚げ焼き→母作梅肉、だし醤油、みりん、砂糖で味付けしています。大量にできました(*´▽`*)

4種のきのこのマリネは、エリンギ、しめじ、えのき、舞茸使用です。

今日も良い1日を。

それでは、また!

 

滋賀草津カイロプラクティック 広報係・まめこのブログ

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