みなさま、こんにちは＾＾広報担当まめこです。
ロウバイ(ロウ細工のような、透明感のある花びらが特徴。ロウバイと言う名前だけど梅に非ず)が、良い香りを漂わせていますね♪
よそのお庭のロウバイで、春を感じています(*´▽｀*)
草津駅東口・niwa＋(ニワタス)のお庭にも、ロウバイが咲いていました＾＾
本日のお弁当です。
朝から作ったのは、卵焼きと焼きソーセージのみの楽ちん弁当です( *´艸｀)
昨日の晩御飯からの流用、マッシュルーム・しいたけ・ミニトマトのマリネ、
後は、鶏もも肉と里芋の煮物、ブロッコリー、ラディッシュ、大学芋、ごぼうとにんじんのきんぴら、赤かぶと大根の甘酢漬け、信州りんご、長崎ゆめのかいちご、ゆかり＆黒ごまご飯です。
今朝はいつもより１時間以上早起きできたので、余裕をもってお弁当が詰められました(*^-^*)
マッシュルームのマリネは、湯剥きしたミニトマトと軽く湯がいたマッシュルーム＆しいたけを
バジルオリーブオイル・醤油・ニンニク・レモン汁・あらびき胡椒・パセリで和えています。
とっても簡単です＼(^o^)／
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花の香りの中でも、個人的にかなり上位にランキングする「梅」。
お天気の良い日に、梅園に出かけたいと目論んでいます＾＾
梅園で良い香りに包まれながら、ママン特製の梅干しおにぎりを頂くのが夢です♡
今日も良い１日を。
それでは、また！
滋賀草津カイロプラクティック 広報係・まめこのブログ
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