お弁当日記 967 ☆ レッドカレー

こんにちは^^広報担当まめこです。

5月30日日曜日、本日のお弁当です↑

朝から作ったのは、茹でブロッコリーのみです\(^o^)/

昨晩作った、レッドカレー(鶏もも肉・茄子・ピーマン・新玉ねぎ・エリンギ使用)&ご飯に

後は、ゆで卵&真鯛のだし塩、ミニトマト、サンふじりんごです。

レッドカレーは、メープロイレッドカレーペーストを使用しました( *´艸`)

ココナッツミルクは、紙パック入りのものを使用して、缶入りのものより後片付けが断然楽ちん♡♡

グリーンカレーはたまに作りますが、レッドカレーは今回が初めてでした。

どちらも辛いけれど、グリーンの方がより辛く感じます(≧▽≦)

今日は朝から快晴の滋賀です。

今日も良い1日を。

それでは、また!

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