こんにちは＾＾広報担当まめこです。
3月4日木曜日、本日のお弁当です↑
朝から作ったのは、錦糸卵とゆでスナップエンドウのみです＼(^o^)／
昨晩はひな祭りメニューにチャレンジして、家にある食材でちらし寿司を作りました。
酢飯は、市販のすし酢を使って、干ししいたけとにんじんの煮物、ゆでスナップエンドウ、みじん切りにした紅ショウガを混ぜ込み。
飾り部分は、蒸し海老(初挑戦☆)、ゆでスナップエンドウ、紅ショウガ、文旦、錦糸卵を。
地味なちらし寿司ですが、なんとか完成です(≧▽≦)
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我が家の雛人形は、今は亡き叔母にもらった木目込みの立ち雛です。
毎年実家に飾ってもらっていたけれど、今年は我が家に飾りました( *´艸｀)
飾るスペースを取らないので、どこでも飾れて便利です＾＾
今日も良い1日を。
それでは、また！
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