お弁当日記 730 ☆ ミニ串カツ

こんにちは^^広報担当まめこです。

とあるドラマの影響で、昨夜はなんだか無性にグラタンが作りたくなって、

久しぶりに海老グラタンにチャレンジしました\(^o^)/

生クリームは使わないタイプで、豆乳でホワイトソースを作りました♡

寒い季節は、あつあつのオーブン料理が嬉しいですね^^

さて、本日のお弁当です↓

朝から作ったのは、ゆで卵&あら塩、蒸し野菜(ブロッコリー・にんじん・かぶ・琵琶湖からすま蓮根・エリンギ)+フラックスオイルです。

後は、ミニトマト、ミニ串カツ(市販品)、ゆかり、黒胡麻、ご飯です。

撮影用に串カツは1本ですが、撮影後もう1本追加してあります(*´ω`)

かぶと琵琶湖からすま蓮根は、道の駅草津グリーンプラザからすまで購入しました。

どちらも新鮮で、野菜の甘みが美味しいです♡

今日も良い1日を。

それでは、また!

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