お弁当日記 682 ☆ 水晶鶏

こんにちは^^広報担当まめこです。

今日からゴールデンウィークですね♫

10連休の方もいらっしゃるとか( *´艸`)

楽しい時間をお過ごしくださいね。

さて、本日のお弁当です↓

朝から作ったのは、ゆで卵&天日海塩、茹でブロッコリーのみです\(^o^)/

昨晩のおかずからの流用、水晶鶏、

母からの差し入れ・ゴーヤチャンプルー、

後は、作り置き総菜のポテトサラダ、母作なめ茸、ミニトマト、自家製鮭フレーク、ごはんです。

水晶鶏は、鶏むね肉で♪水晶鶏と塩もみきゅうりのおかかじょうゆ を参考にしました(*^-^*)

今回は、唐辛子抜きです。

片栗粉の衣をまとって、つるんと喉ごしの良いレシピです。

今日も良い1日を。

それでは、また!

 

滋賀草津カイロプラクティック 広報係・まめこのブログ

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